Skip to main content
Valnøttpanert torsk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat
4.5(109)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 10, 2026
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
619 kcal
Protein
33.8g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Nødder
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Selleri
  • Fisk
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

60 g

Salatblanding

1 stk

Bladselleri

(Inneholder: Selleri)

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

1 stk

Pære

1 stk

Rosmarin

500 g

Poteter

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til poteter

½ ts

Sukker til dressing

¼ ts

Salt til panering

1 ss

Olje til panering

¼ ts

Salt til fisk

Kalorier619 kcal
Energi (kj)2592 kj
Fett22 g
Mettet fett5 g
Karbohydrater68.2 g
Sukker12.9 g
Fiber7.9 g
Protein33.8 g
Natrium32.8 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potetbåter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelte) i 2 cm båter.

Finhakk rosmarin.

Overfør til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med rosmarin, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og  en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.

TIPS: bruk 2 brett ved behov.

Lag salat
2

I mellomtiden, skjær pære i to, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Skjær selleri i tynne skiver.

Skyll salat.

Ha salat, pære, selleri og en klype salt og pepper i en mellomstor skål. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje og bland sammen rett før servering.

Lag sennepsrømme
3

Bland sennep, rømme, sukker og en klype salt og pepper i en liten skål.

Forbered panering
4

Finhakk valnøtter.

Bland panko, valnøtter, salt og olivenolje i en mellomstor skål.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med salt og en klype pepper.

Ovnsbak fisk
5

Overfør fisk til et eget stekebrett med bakepapir. Legg pankoblanding på toppen av fisken. Press ned slik at den sitter på.

Når potetene har 10 min igjen i ovnen, sett inn fisk og bak i 8-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når den får en matt farge på innsiden.

Server
6

Anrett rosmarinpoteter, valnøttorsk og salat på tallerkener.

Server med en klatt sennepsrømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image