Skip to main content
Kremet laksepasta

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill
4.0(570)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
855 kcal
Protein
40.8g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Fisk
  • Melk
  • Selleri
  • Egg
  • Gluten
  • Hvete
  • Soya
  • Egg
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

½ stk

Løk

2 stk

Hvitløk

½ stk

Squash

1 stk

Gulrot

1 pose

Dill

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

250 g

Tagliatelle

(Inneholder: Egg, Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

Kalorier855 kcal
Energi (kj)3579 kj
Fett42.5 g
Mettet fett13.1 g
Karbohydrater80.8 g
Sukker8.6 g
Fiber5.7 g
Protein40.8 g
Natrium408 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Halver og skjær løk [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Press eller finhakk hvitløk. Riv squash [1/2 stk, 2P] grovt. Skrell og riv gulrot grovt. Finhakk dill (spar noen bladertil servering)

Stek grønnsaker
2

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels varme. Stek løk og hvitløk i 2-3 min. Tilsett squash og gulrot, krydre med salt [1/2 ts | 1 ts] og stek i 3 min. Fjern skinnet fra laks og skjær i 2 cm store biter. Krydre laks med en klype salt og pepper.

Stek laks
3

Tilsett laks i stekepannen og stek i 6-7 min. TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Kok pasta
4

Kok pasta i 2-3 min, eller til «al dente». Spar litt pastavann [1-2 dl | 3-4 dl] og hell av resten.

Lag saus
5

Tilsett crème fraiche [1/2 pakke, 2P], pastavann, grønnsaksbuljong, dill og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i stekepannen. La sausen småkoke i 4-5 min. Smak til med pepper. Tilsett ferdigkokt pasta og bland godt.

Server
6

Anrett laksepasta i dype tallerkener og topp med resterende saus fra stekepannen. Pynt med resterende dill.