Kremet gnocchi
med bacon, squash & lagret ost
Dette er en spennende oppskrift med gnocchi som blir stekt i stedet for å bli kokt! Når gnocchien er stekt, havner den i en kjempegod saus med bacon, hvitløk, rødløk, spinat og squash. En herlig rett som kommer til å falle i smak.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener.
4 g
Kjøttbuljong
350 g
Gnocchi
(InneholderGluten)140 g
Bacon, terninger
½ boks
Matfløte
(InneholderMelk)60 g
Spinat
1 stk
Rødløk
20 g
Finrevet ost
(InneholderMelk, Egg)1 stk
Hvitløk
1 stk
Squash
Ikke inkludert i matkassen din
½ dl
Vann* (steg 4)
Skjær rødløk i tynne skiver. Finhakk squash. Finhakk eller press hvitløk. Skjær bacon grovt.
Varm opp en stor skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Når oljen er varm, tilsett gnocchi i et enkelt lag og stek under omrøring i 5-6 min, til gylden. Krydre med salt og pepper. Overfør til en tallerken.
TIPS: Bruk mer olivenolje hvis gnocchien fester seg til stekepannen.
Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen på middels høy varme. Stek bacon og rødløk i 3-4 min, eller til bacon er sprø. Tilsett squash og stek i 3-4 min. Tilsett hvitløk og stek i 1 min.
Tilsett matfløte [1/2 boks, 2P], kjøttbuljong og vann* [1/2 dl | 1 dl]. Rør godt og la småkoke i 2-3 min.
Tilsett gnocchi og spinat. Rør godt til spinaten reduseres. Krydre med pepper*.
Fordel kremet gnocchi med bacon på tallerkener og strø over finrevet ost.