Skip to main content
Pestotoppet halloumi

Pestotoppet halloumi

med krydret potet og tomatsalat
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den November 09, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
1107 kcal
Protein
: 
39.8g protein
Samlet tid
: 
35 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • cashewøtter
  • Nødder
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Egg
  • Sennep
  • Peanøtter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Melk
  • Rug
  • Spelt
  • Gluten
  • Bygg
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Sennep
  • Hvete

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

30 g

Basilikumpesto med cashewnøtter

(Inneholder: Sulfitter, cashewøtter, Nødder, Melk Kan inneholde spor av: Peanøtter)

½ stk

Løk

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg Kan inneholde spor av: Melk, Rug, Spelt, Gluten, Bygg, Khorasanhvete, Havre, Sennep, Hvete)

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

40 g

Ruccola

1 stk

Tomat

500 g

Poteter

50 g

Majones

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

1 ss

Olje til dressing

½ ts

Sukker til dressing

¼ ts

Salt til dressing

1 ss

Olje til panering

Kalorier1107 kcal
Energi (kj)4633 kj
Fett77.2 g
Mettet fett25.2 g
Karbohydrater64.4 g
Sukker11.9 g
Fiber6.2 g
Protein39.8 g
Natrium1201 mg
Potassium123 mg
Calcium6 mg
Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potet
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, Mamas Favoritt, salt og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og møre.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Bland dressing
2

I mellomtiden, bland balsamico, olivenolje, sukker, salt og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Lag pestotopping
3

Bland panko, pesto, olivenolje, salt og en klype pepper i en liten skål.

Ovnsbak halloumi
4

Skjær halloumi i tynne skiver (2 per person).

Legg halloumi i en ildfast form og legg på pestotopping. Press forsiktig ned, så toppingen fester seg.

Når det gjenstår 15-17 min av potetens steketid, sett halloumi i ovnen og bak i resterende tid, eller til gyllen og gjennomstekt.

Bland salat
5

Skyll rucola.

Grovhakk tomat.

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Vend løk, tomat og rucola med balsamicodressing rett før servering.

Server
6

Anrett potet, halloumi og salat på tallerkener.

Server med en klatt majones.