Skip to main content
Gresk halloumisalat med bacon

Gresk halloumisalat med bacon

med oreganopoteter og hvitløksyoghurt
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den November 02, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
995 kcal
Protein
: 
51g protein
Samlet tid
: 
30 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Melk
  • Rug
  • Bygg
  • Havre
  • Hvete
  • Spelt
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Sennep
  • Gluten
  • kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

½ stk

Løk

½ g

Oregano, tørket

(Kan inneholde spor av: Melk, Rug, Bygg, Havre, Hvete, Spelt, Kamut, Khorasanhvete, Sennep, Gluten)

125 g

Cherrytomater

400 g

Småpoteter

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

½ stk

Salat

1 stk

Paprika

1 stk

Bladpersille

140 g

Bacon, terninger

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

1 ss

Vann til sylting

1 ss

Olje til sylting

1 ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Salt til dressing

Kalorier995 kcal
Energi (kj)4164 kj
Fett62.1 g
Mettet fett30.8 g
Karbohydrater52.7 g
Sukker18.7 g
Fiber10.8 g
Protein51 g
Natrium2666.9 mg
Trans Fat1 g
Potassium803.8 mg
Calcium857.8 mg
Iron1.8 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak poteter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i to på langs.

Overfør til et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt og pepper og oregano. Drypp over en skvett olivenolje. Bland godt. Bak i ovnen i 20-30 min, eller til gyllen.

Lag dressing og stek bacon
2

I mellomtiden, del sitrusfrukt i to.

Skjær løk i tynne skiver.

Bland vann, olivenolje, sitrusfruktsaft, sukker og en klype salt i en liten skål. Rør inn dløk.

Varm opp en stekepanne på middels høy varme. Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllen.

Lag salat
3

Skjær paprika i 1/2 cm strimler.

Del cherrytomater i to.

Grovhakk salat.

Finhakk persille.

Bland grønnsaker og persille i en stor skål. Krydre med en klype salt og pepper.

Stek halloumi
4

Skjær halloumi på skrått i tynne skiver (3 stk. per person).

Når potetene har 5 min igjen, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi i 2-3 min på hver side, eller til gyllenbrun.

Bland sammen
5

Når potetene er litt avkjølt, bland med bacon og salaten.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland yoghurt, hvitløk, salt og en klype pepper i en liten skål.

Server
6

Anrett salat i dype tallerkener.

Topp med halloumi, rødløk og hvitløksyoghurt.