Kremet svinekjøttgryte
med basmatiris og fersk spinat
- Melk
- Hvete
- Soya
- Gluten
- Selleri
- kan inneholde spor av allergener
Dette er en smakfull og enkel rett som er ferdig på null komma niks. Vi skal lage en nydelig svinekjøttgryte som får en ekstra god smak av soyasaus og røkt paprikapulver, samt en kremet saus av fløte og tomater. Vi serverer gryta med luftige ris og fersk spinat.
Ingredienser
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
4 g
Røkt paprikapulver
4 g
Kyllingbuljong
1 stk
Løk
1 stk
Tomat
30 g
Spinat
(Kan inneholde spor av: Selleri)
150 g
Basmatiris
300 g
Svin ytrefilet
25 ml
Soyasaus
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
Ikke inkludert i leveransen
3 dl
Vann (steg 1)
½ ts
Salt (steg 1)
1 ss
Olivenolje (steg 3)
Redskaper
Framgangsmåte
Kok opp en kjele med vann [3 dl | 6 dl].
Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts] og rør godt. Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 10 min. Fjern fra varmen og la hvile under lokk til servering.
TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.
Del løk i to og skjær i tynne skiver.
Grovhakk tomat.
Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.
Skjær svinekjøtt i 2 cm biter på et eget skjærebrett.
Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek svinekjøtt og løk i 2-3 min, til løken er blank.
Tilsett soyasaus og røkt paprikapulver, og stek i ytterligere 1 min, til kjøttet er gjennomstekt.
Tilsett tomat og stek i ytterligere 1-2 min.
Senk til middels varme og tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P] og kyllingbuljong. La småkoke i 2-3 min, eller til tyknet og gjennomvarm. Smak til med en klype salt og pepper.
TIPS: Tilsett en skvett vann om sausen blir for tykk.
Anrett ris i dype tallerkener. Topp med spinat og svinekjøtt med saus.
Utforsk lignende oppskrifter
