Za'atar-krydret ørret

Name: Za'atar-krydret ørret med spinatris og ovnsbakte grønnsaker
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Midtøstlige
Ingredients: 250 g Ørret; 4 g Za'atar; 1 stk Hvitløk; ½ stk Squash; 1 stk Rødbete; 1 stk Løk; 1 stk Gulrot; 4 g Mamas Favoritt; 30 g Spinat; 150 g Basmatiris; 1 pakke Yoghurt; ½ stk Sitron; 3 dl Vann (steg 3); ½ ts Salt (steg 3)

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Spar opptil 1299 kr

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter.

Ørret, herlige grønnsaker og dampet ris – kan det bli bedre? I dag lager vi en spennende fiskerett bestående av pannestekt ørret krydret med vårt helt spesielle za’atar-krydder. Vi serverer også ovnsbakt gulrot, rødbete, løk og squash, ris og en frisk hjemmelaget sitronyoghurt med ovnsbakt hvitløk.

Tags:

Under 650 kcal

•Hvetefri

Allergener:

Fisk

•Sesam

•Egg

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Ørret

(Inneholder: Fisk)

4 g

Za'atar

(Inneholder: Sesam)

1 stk

Hvitløk

½ stk

Squash

1 stk

Rødbete

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

150 g

Basmatiris

1 pakke

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Sitron

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier619 kcal

Energi (kj)2588 kj

Fett18.4 g

Mettet fett3 g

Karbohydrater73.9 g

Sukker14.4 g

Protein34.8 g

Natrium0 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Skjær gulrot (uskrelt) i 2 cm biter.

Skjær rødbete (uskrelt) i 1 cm biter.

Skjær løk i 2 cm båter.

Skjær squash [1/2 stk, 2P] i 1 cm tykke halvmåner.

Overfør grønnsaker til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med Mamas Favoritt og en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Senk varmen til middels lav og la putre under lokk i 10 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!