Skip to main content

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

Nordisk salat niçoise og stekt ørret

med syltet rødløk og kremet dilldressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Salat niçoise er en tradisjonell rett fra den franske riviera. Vi byr på vår egen tvist på klassikeren, og serverer pannestekt ørret på en seng av kokt, smørvendt potet, syltet rødløk og en frisk salat. En kremet dilldressing er prikken over i-en.

Tags:

Rask

•Under 50g karbo

•Hvetefri

•Spis meg først

Allergener:

Fisk

•Sulfitter

•Melk

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

Småpoteter

250 g

Ørret

(Inneholder: Fisk)

½ stk

Rødløk

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

60 g

Salatblanding

½ stk

Agurk

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 pose

Dill

1 stk

Sitron

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til poteter

¼ ts

Salt til fisk

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Vann til sylting

2 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Sukker til salat

¼ ts

Salt til saus

½ ss

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier661 kcal

Energi (kj)2766 kj

Fett39.5 g

Mettet fett9.2 g

Karbohydrater41.7 g

Sukker7.6 g

Fiber6 g

Protein31.3 g

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og la svalne noe. Halver potet og legg dem tilbake i kjelen.

Tilsett smør og en klype salt og pepper. Sett til side under lokk.

Sylt rødløk

2

Halver rødløk og skjær i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og salt i en liten skål.

Vend løk i laken og sett skålen til side.

Hell av laken før servering.

Bland dilldressing

3

Finhakk dill.

Bland rømme, dill, vann, salt og en klype pepper i en liten skål. Sett til side.

Bland salat

4

Halver sitron.

Skyll salatblanding.

Skjær agurk i 2 cm store biter.

Bland en stor skvett sitronsaft, olivenolje, sennep, salt, sukker og en klype pepper i en stor skål.

Vend salatblanding og agurk i dressingen.

Stek fisk

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Stek fisk med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Server

6

Anrett salat, potet og syltet rødløk i skåler.

Topp med fisk og en klatt dilldressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Tacosuppe med vegetardeig og tortillachips

med rømme, ost, koriander og jalapeno

Rask indisk kylling og ris

med mynte- og agurksalat

Pannestekt andebryst og rødvinssaus

med kjørvelpotet og squashsalat

Indisk butter chicken-karri

med kachumbersalat og urtepita

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Cajunkrydret svinekjøtt

med grønnsaker og srirachamajones

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostetoppet potetmos og bakt brokkoli

Søt chili-krydret pankoblomkål

med søtpotetfries og kremet coleslaw

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Hakkebiff og rødbetetzatziki

med rainbow fries og salat

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Sesampanert ørret og teriyakisaus

med hvitløksbakt brokkoli og basmatiris

Linse- og pastagrateng

med bechamelsaus og squashsalat

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker