Skip to main content
Bønnegryte

Bønnegryte

med limeris og jalapeno
4.0(18)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026
Kalorier
636 kcal
Protein
18.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

1 stk

Gulrot

1 stk

Løk

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Vårløk

1 stk

Ingefær

½ stk

Chili

1 pakke

Svarte bønner

4 g

Panamat

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

4 g

Buljong

200 ml

Kokosmelk

1 pakke

Hakkede tomater

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

Ikke inkludert i leveransen

etter behov

Sukker (steg 4)

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

Kalorier636 kcal
Energi (kj)2659 kj
Fett21.9 g
Mettet fett17 g
Karbohydrater84.7 g
Sukker9.6 g
Fiber14 g
Protein18.3 g
Natrium142.6 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl]. Tilsett ris og salt* [1/4 ts | 1/2 ts]. Rør godt og legg lokk på kjelen. Senk til lav varme. Kok i 10 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk til servering. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann*.

Forbered grønnsaker
2

Hell vannet av svarte bønner. Finhakk gulrot (uskrellet) og rødløk. Riv ingefær. Skjær vårløk i tynne skiver. Fjern frøene og skjær jalapeño [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Riv limeskall og skjær lime i båter. VIKTIG: Husk å skrubbe lime før du river skallet.

Stek grønnsaker
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot og rødløk i 5-6 min. Tilsett svarte bønner, ingefær, Jorda Rundt og Panamat, og stek i 1 min. Krydre med en klype salt* og pepper*. 

Lag bønnegryte
4

Tilsett hakkede tomater, grønnsaksbuljong, kokosmelk og en klype sukker*, og kok opp. Senk til middels varme og la putre i 3-4 min. Drypp over en skvett limesaft*. TIPS: Tilsett mer limesaft etter smak!

Tilsett spinat
5

Tilsett spinat når bønnegryta er ferdig, og rør godt. Smak til med salt* og pepper*. Rør limeskall inn i risen med en gaffel.

Servér
6

Anrett ris og bønnegryte i dype tallerkener. Drypp over en skvett limesaft, og topp med vårløk og jalapeño. TIPS: Jalapeño er sterkt - bruk så mye eller lite du vil.