Skip to main content

Stekt köfte

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

4.5(1,7k)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

782 kcal

Protein

:

39.9g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Medium

Rask

Barnevennlig

Allergener:

Selleri
Gluten
Hvete
Melk

Lag denne smakfulle oppskriften på saftige köfter, varm tabbouleh-salat og en forfriskende og syrlig dressing til. En mettende rett som både voksne og barn liker. Få hjelp av de små på kjøkkenet - maten er klar på bare 20 minutter.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

5 g

Tex-Mex

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Hvitløk

1 stk

Gulrot

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Agurk

1 stk

Tomat

1 pose

Kruspersille

½ stk

Sitrusfrukt

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ss

Smør (steg 4)

2.5 dl

Vann (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier782 kcal

Energi (kj)3274 kj

Fett40.7 g

Mettet fett17.8 g

Karbohydrater58.3 g

Sukker20.6 g

Fiber6.9 g

Protein39.9 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium560.4 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Bland kjøttdeig

1

Bland Tex-Mex, kjøttdeig, egg [1 stk | 2 stk], brødrasp og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en skål.

Bruk fuktige hender og form kjøttdeigen til 8 cm köfter (3 per pers).

Stek köfter

2

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek köfter i 2-3 min, til brunet. Vend underveis. Senk til middels varme og stek videre i 6-7 min, til gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker

3

Mens köfter steker, press eller finhakk hvitløk.

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Kok couscous

4

Smelt smør [1/2 ss | 1 ss] i en kjele på middels høy varme.

Stek gulrot og hvitløk i 2-3 min.

Tilsett vann [2,5 dl | 5 dl] og grønnsaksbuljong, og kok opp.

Tilsett couscous og olivenolje [1 ss | 2 ss], og rør godt. Skru av varmen og la hvile under lokk i 5 min.

Bland persilledressing

5

Grovhakk tomat og agurk.

Finhakk persille.

Skjær sitron [1/2 stk, 2P] i båter.

Bland tomat og agurk i kjelen med ferdigkokt couscous. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.

Bland rømme med en skvett sitronsaft og persille i en liten skål. Krydre med en klype salt og pepper.

Server

6

Anrett tabbouleh og köfter på tallerkener.

Server persilledressing og resterende sitronbåter på siden og press en skvett sitronsaft over.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Couscous-oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt