Skip to main content

Midtøstlig kikertgryte

Midtøstlig kikertgryte

Midtøstlig kikertgryte

med gulrotcouscous og hakkede mandler

Spar opptil 1299 kr

Tags:

Under 650 kcal

•Vegetar

Allergener:

Nøtter

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Gulrot

100 g

Fullkornscouscous

2 stk

Hvitløk

½ stk

Squash

1 pose

Mynte

1 pakke

Kikerter

4 g

Saha-Ras

1 pakke

Hakkede tomater m. hvitløk & løk

4 g

Grønnsaksbuljong

20 g

Mandler

(Inneholder: Nøtter)

20 g

Tranebær

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Salt (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Sukker (steg 4)

½ dl

Vann (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier669 kcal

Energi (kj)2800 kj

Fett22.2 g

Mettet fett4.9 g

Karbohydrater83.75 g

Sukker30.8 g

Protein24.58 g

Natrium0 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Lag couscous

1

Riv gulrot (uskrellet) grovt. Kok opp vann* [2 ½ dl | 5 dl] og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] i en kjele. Tilsett couscous og gulrot og bland sammen. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje*. Ta kjelen av komfyren og la hvile under lokk i 5 min, eller inntil alt vannet er absorbert. Rør rundt med en gaffel.

Forbered råvarer

2

Press eller finhakk hvitløk. Skjær squash i 1 cm terninger. Skyll kidneybønner under kaldt vann* i en sil. Plukk og skjær mynteblader i tynne skiver.

Stek squash og kikerter

3

Varm opp en skvett olivenolje* [1 ss I 2 ss] i en stor stekepanne på høy varme. Tilsett squash og salt* [½ ts | 1 ts]. Stek inntil squash har fått farge, 3-4 min. Tilsett kikerter, Saha-ras og hvitløk, og stek inntil velduftende, 30 sek.

Kok saus

4

Senk til middels varme og rør inn hakkede tomater, grønnsaksbuljong, sukker* [½ ss | 1 ss] og vann* [½ dl | 1 dl]. La simre inntil lett tyknet, 2-4 min. Tilsett spinat og yoghurt [1 ss | 2 ss] og bland sammen inntil spinat mykner, 1 min. Smak til med salt* og pepper*. Hvis ønskelig kan man tilsette en klatt smør*.

Tilsett tranebær

5

Grovhakk mandler. Bland tranebær med ferdig couscous.

Servér

6

Anrett gulrotscouscous i dype tallerkener og øs over med kikertgryte. Topp med resterende yoghurt, dryss med mandler, mynte og en klype chili.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Couscous-oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Pannestekt sei og kremet dillsaus

med purre- og potetmos og eplesalat

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Perlecouscous- og rekebowl

med avokado og koriandervinaigrette

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert rødløk og sprø fries

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Middelhavsinspirert calabresehyse

med røkt paprika-rotfrukter og hvitløksyoghurt

Ingefær- og soyamarinert torsk

med kålsalat og grønnsaksfries

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Linsesalat med rødbete og butternutgresskar

med salatostdressing, dill og gresskarkjerner

Brasiliansk biff- og bønnegryte

med persilleris og hvitløksstekt grønnkål

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Saftig bacon- og cheeseburger

med ovnsbakte rotfrukter og hjemmelagd dressing

Rask taco med vegetarbiter

med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno