Skip to main content

Gresk kjøttdeig-moussaka

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

4.5(717)

Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

529 kcal

Protein

:

36.7g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Under 650 kcal

Under 50g karbo

Allergener:

Melk
Egg

Ta med middagsgjestene på en kulinarisk reise til Hellas med vår herlige kjøttdeig-moussaka med løk, squash og ovnsbakt aubergine. Moussakaen toppes med mornaysaus og finrevet ost, før den gratineres i ovnen og serveres med en enkel persillesalat.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Mornaysaus

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

1 stk

Hvitløk

1 stk

Bladpersille

4 g

Middelhavsdrøm

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Kyllingbuljong

390 g

Hakkede tomater

½ stk

Squash

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 stk

Aubergine

1 stk

Salat

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til aubergine

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til saus

½ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier529 kcal

Energi (kj)2215 kj

Fett29.9 g

Mettet fett13.6 g

Karbohydrater24.5 g

Sukker18.8 g

Fiber10.2 g

Protein36.7 g

Natrium442.2 mg

Calcium0.4 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak aubergine

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær aubergine i 1 cm tynne skiver.

Fordel aubergine på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en stor skvett olivenolje og krydre med en klype salt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til myknet og lett gyllen.

Stek kjøttdeig

2

I mellomtiden, varm opp olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig i 3-4 min, eller til brunet.

I mellomtiden, skjær squash i 1 cm store biter.

Finhakk løk.

Finhakk eller press hvitløk.

Stek grønnsaker

3

Tilsett løk og squash i stekepannen og stek i 3-4 min. Krydre
med en klype salt og pepper.

Tilsett hvitløk, Middelhavsdrøm og kyllingbuljong og stek i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett hakkede tomater, salt og sukker og la putre i 1 min, til lett tyknet.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rosa.

Gratiner moussaka

4

Overfør halvparten av kjøttdeigen fra stekepannen i en ildfast form.

Topp med ovnsbakt aubergine og deretter med resterende kjøttdeig.

Bre mornaysaus i et jevnt lag på toppen og strø over finrevet ost.

Gratiner i ovnen i 10-15 min, til osten er gyllen.

Lag salat

5

I mellomtiden, skyll og grovhakk salat.

Grovhakk persille.

Bland salat og persille i en mellomstor skål og krydre med en klype salt og pepper. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

Server

6

Anrett moussaka i skåler og server med salat.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med aubergine

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Salatoppskrifter

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat