Skip to main content

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

592 kcal

Protein

:

35.5g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Kort forberedelse

Rask

Mer grønt

Proteinrik

Under 650 kcal

Kilde til fiber

Allergener:

Hvete
Gluten
Melk
Egg
Sennep
Gluten
Kamut
Khorasanhvete
Havre
Rug
Bygg
kan inneholde spor av allergener

Drøm deg vekk til varmere strøk med en krydret, mettende bulgurbowl. Bulguren smaksettes med buljong og mynte, og toppes med stekt kjøttdeig i en fyldig tomatsaus. En mild yoghurtdressing med agurk fullender smakspaletten.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

4 g

Buljong

1 stk

Mynte

250 g

Kjøttdeig av storfe

½ g

Chiliflak

15 g

Granateplesirup

½ stk

Agurk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 stk

Gulrot, Julienne

390 g

Hakkede tomater

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

¼ ts

Salt til kjøtt

1 dl

Vann til saus

1 ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til tzatziki

Næringsinnhold

Kalorier592 kcal

Energi (kj)2477 kj

Fett23.9 g

Mettet fett11 g

Karbohydrater59.8 g

Sukker22 g

Fiber10.5 g

Protein35.5 g

Natrium1201.5 mg

Potassium140.3 mg

Calcium16.9 mg

Iron0.9 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur

1

Kok opp vann i en mellomstor kjele.

Tilsett bulgur, buljong og salt.

Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 9-10 min, eller til myknet.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, riv agurk grovt, legg over i et kjøkkenhåndkle og press ut så mye væske som mulig.

Finhakk mynte.

Stek kjøttdeig

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig med chiliflak, Jorda Rundt og salt i 4-5 min, eller til brunet og gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Lag saus

4

Tilsett gulrot, vann, sukker og hakkede tomater i stekepannen.

Bland godt og la småkoke i 5-6 min, eller til noe tyknet.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis sausen virker for tykk.

Bland yoghurtdressing

5

I mellomtiden, bland agurk, yoghurt, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Rør inn mynte med en gaffel i kjelen med ferdigkokt bulgur rett før servering.

Server

6

Anrett bulgur og kjøttdeig i dype tallerkener.

Topp med granateplesirup.

Server med tzatziki.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt