Skip to main content
Sushibowl med røkelaks

Sushibowl med røkelaks

med ponzusalat og syltet rødløk
4.0(71)
Kalorier
739 kcal
Protein
21.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Sesam
  • Egg
  • Sennep
  • Soya
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Bygg
  • Kamut
  • Nødder
  • Havre
  • Peanøtter
  • Rug
  • Spelt
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

100 g

Røkt laks

(Inneholder: Fisk)

50 g

Asiatisk majones

(Inneholder: Sesam, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Hvete)

150 g

Jasminris

1 stk

Avokado

½ stk

Løk

½ stk

Sitrusfrukt

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Agurk

1 stk

Gulrot

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Bygg, Kamut, Nødder, Havre, Peanøtter, Rug, Spelt, Hvete)

15 ml

Ponzudressing

(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sulfitter)

½ g

Chiliflak

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

½ ts

Sukker (steg 2)

1 ts

Sukker (steg 5)

Kalorier739 kcal
Energi (kj)3093 kj
Fett36.3 g
Mettet fett6.7 g
Karbohydrater75.5 g
Sukker14 g
Fiber7.7 g
Protein21.1 g
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en mellomstor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts], og la putre under lokk på middels lav varme i 12 min. Ta kjelen av varmen og la risen hvile i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Sylt løk
2

I mellomtiden, halver lime [1/2 stk, 2P].

Skjær løk [1/2 stk, 2P] i tynne, halve skiver.

Bland salt [1/4 ts | 1/2 ts], sukker [1/2 ts | 1 ts], chiliflak [1/2 pose, 2P] og limesaft [1 ss | 2 ss] i en liten skål. Vend løk i laken, og sett til side.

TIPS: Reduser eller dropp chili, hvis du ikke liker sterk mat.

Forbered grønnsaker
3

Skrell gulrot og agurk i lange bånd med en potetskreller.

Finhakk den siste biten.

Lag salat
4

Bland gulrot, agurk og ponzudressing i en liten skål. Sett til side.

Skiv avokado
5

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Bland ris med sukker [1 ts | 2 ts] og hvitvinseddik rett før servering.

Server
6

Fordel ris i skåler.

Tilsett syltet løk, røkt laks [1/2 pakke, 2P], avokado og ponzusalat.

Dryss sesamfrø og en klype salt på avokado.

Topp med en klatt asiatisk majones.