Skip to main content
Indonesisk sataykylling

Indonesisk sataykylling

med jasminris og asiatisk epleslaw
4.5(1k)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
618 kcal
Protein
43.2g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sennep
  • Peanøtter
  • Soya
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Jasminris

1 stk

Vårløk

1 stk

Hvitløk

300 g

Kyllingbryst

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

(Kan inneholde spor av: Selleri)

25 g

Honning- og ingefærdressing

(Inneholder: Sennep)

100 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Eple

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 4)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

2 ss

Vann (steg 5)

Kalorier618 kcal
Energi (kj)2587 kj
Fett12.3 g
Mettet fett2.5 g
Karbohydrater81.2 g
Sukker18.2 g
Fiber4.2 g
Protein43.2 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en kjele med lokk.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 12 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk til servering.

TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket! 

Forbered frukt og grønt
2

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver på skrått, og skill det grønne fra det hvite.

Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

Stek kylling
3

Skjær kyllingbryst i 3 biter på eget skjærebrett. Krydre med en klype salt. 

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til brunet og gjennomstekt. 

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt i midten.

Lag epleslaw
4

Mens kyllingen steker, bland strimlet kål, det hvite av vårløken, eple, honning- og ingefærdressing [1/2 pakke, 2P], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en stor skål.

Lag sataysaus
5

Overfør kylling til en tallerken når den er ferdig.  

Vask stekepannen og varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] på middels varme.

Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende. 

Rør inn sataysaus, soyasaus [1/2 pakke, 2P] og vann [2 ss | 4 ss]. Kok i 1 min, eller til gjennomvarm. 

Fjern fra varmen og vend kylling inn i sausen.

Server
6

Anrett ris og salat i dype tallerkener.

Topp med kylling og sataysaus.

Pynt med det grønne av vårløken.