Skip to main content

Koreansk BBQ-glasert burger

Koreansk BBQ-glasert burger

med kimchi-inspirert salat og sesamfries

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Bare fantasien setter grenser for hvordan en burger kan se ut! Disk opp med en luksusvariant der burgerne vendes i en fyldig koreansk BBQ-glaze, og serveres med en kimchi-inspirert salat og sesamfries.

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Soya

•Sesam

•Egg

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

75 g

Koreansk BBQ-saus

Vegansk asiatisk majones

½ stk

Gulrot, Julienne

1 stk

Lime

1 g

Chiliflak

500 g

Poteter

10 g

Sesamfrø

1 stk

Kålrabi, hvit

75 g

Spisskål, skåret

1 stk

Vårløk

1 stk

Koriander

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Briochebrød

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til slaw

½ ts

Sukker til salat

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

Næringsinnhold

Kalorier1267 kcal

Energi (kj)5300 kj

Fett62.6 g

Mettet fett14 g

Karbohydrater126.4 g

Sukker27.4 g

Fiber12.9 g

Protein47.1 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium152.4 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

2

I mellomtiden, halver lime.

Skrell og skjær kålrabi i 1/2 cm tykke staver.

Bland kålrabi, en stor skvett limesaft, salt, sukker, chiliflak, spisskål og gulrot i en stor skål. Sett til side.

Skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

3

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Form farse til burgere (1 per person) med fuktige hender. Lag dem noe større enn brødene.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek burgere i 4-5 min på hvevr side, eller til akkurat gjennomstekte.

Tilsett koreansk BBQ-saus, og vend burgere i sausen. Ta stekepannen av varmen.

VIKTIG: Burgerne er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

4

Del briochebrød i to på midten og plasser dem direkte på en rist i ovnen.

Varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

5

Dryss sesamfrø over ferdige fries rett før servering.

6

Smør brød med halvparten av den asiatiske majonesen og fyll dem med burgere og salat.

Server med resterende salat, fries og majones.

Topp fries med vårløk og koriander.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med potet

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Middelhavs-inspirert köfte

med kremet tzatziki og gresk salat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Toskansk kjøttdeigpasta

med grønnkål og fersk oregano

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Vegetarisk bønnebowl

med kokosris og maissalsa

Gnocchi og kjøttdeig

med rødvinssaus og fersk persille

Kylling fajita

med frisk tomatsalsa og korianderdressing

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert kylling i grønn karrisaus

med udonnudler og mangosalat

Japansk teriyakiglasert kjøttdeigburger

med sesamfries og pak choi-salat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Rigatoni og sprø prosciutto

med balsamicostekte tomater og basilikum

Cowboy-chiligryte med kylling

med basmatiris, mais og chimichurri

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Hyse i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Kremet kylling stroganof

med frisk eplesalat

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Napolitansk-inspirert rigatoni

med grønne oliven og cashewkrønsj

Rask reke- og bulgurbowl

med gresk salatost og rødbete

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Texmex-krydret tofu og maissalsa

med jasminris og rømmedipp

Koreansk bulgogi av biff

med ingefærris og kimchi-style pak choi

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips