Skip to main content

Krydrede hakkebiffer

Krydrede hakkebiffer

Krydrede hakkebiffer

med gresskarcouscous og hvitløksyoghurt

Spar opptil 1299 kr på de første 5 kassene dine

Dagens rett er inspirert av gresk matlaging og middelhavets smaker. Vi lager deilige, krydrede hakkebiffer som serveres på en seng av couscous og ovnsbakte grønnsaker. Det hele toppes med en nydelig hvitløksyogurt.

Allergener:

Melk

•Gluten

•Hvete

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Panamat

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Butternutgresskar

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Hvitløk

1 stk

Løk

1 stk

Paprika

1 stk

Bladpersille

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

2.5 dl

Vann til couscous

¼ ts

Salt til couscous

½ ts

Salt til biffer

1 stk

Egg til biffer

1 ss

Mel til biffer

Næringsinnhold

Kalorier647 kcal

Energi (kj)2709 kj

Fett25.2 g

Mettet fett11.5 g

Karbohydrater61.8 g

Sukker7.9 g

Protein39.5 g

Natrium50.9 mg

Framgangsmåte

Bak grønnsaker

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skrell gresskar, del den i to og fjern frøene. Skjær i 2 cm biter.

Fjern frøene og skjær paprika i 2 cm biter. Skjær løk i 2 cm båter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt og en klype pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 20-30 min, til møre.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt.

Kok couscous

2

Kok opp en kjele med vann og salt.

Tilsett couscous og rør godt. Legg på lokk og fjern fra varmen. La stå i 5 min, eller til vannet er absorbert. Rør opp couscousen med en gaffel.

Bland kjøttdeig

3

I mellomtiden, bland kjøttdeig, Panamat, salt, egg, hvetemel og en klype pepper i en skål.

Stek hakkebiff

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Bruk en skje til å forme kjøttdeigen til ca. 3 stk. hakkebiffer per person.

Stek hakkebiff i 2-3 min, til brunet og gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Bland couscous

5

Finhakk persille. Finhakk eller press hvitløk.Bland yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en skål.

Når grønnsakene er ferdige i ovnen, bland de inn i couscousen med persille og salt.

Server

6

Fordel grønnsakscouscous i dype tallerkener.

Topp med hakkebiffer og en skvett hvitløksyoghurt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet schnitzel

med løk, sjampinjong & potetmos

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kylling- og sjampinjongrisotto

med sprøtt bacon og kruspersille

Fortryllende valnøttpanert hyse

med rosmarinbakte grønnsaker og pære- og kålrabisalat inspirert av Kirlia

Grønn gresk halloumisalat

med oreganobakte poteter og hvitløksyoghurt inspirert av Mega Venusaur

Ildfull linse-dhal

med urtepitabrød og svalende agurk inspirert av Numel

Middelhavskrydret laks

med dillbulgur og tzatziki

Rask taco med vegetarbiter

med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Yoghurtmarinert kylling

med honningbakte grønnsaker og perlecouscous

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Kjapp indisk torskekorma

med aprikoschutney og salte peanøtter

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Tyrkisk kyllingbowl

med bulgur og friske granateplefrø

Vietnamesisk bahn mi med vegetarstrimler

med fries, urtesalat og srirachamajones

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander