Rask taco med vegetarbiter
med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno- Gluten
- Hvete
- Bygg
- Egg
- Soya
- Sennep
- Sulfitter
- Sennep
- Soya
- kan inneholde spor av allergener
Taco på en tirsdag eller fredagstaco? Det velger du selv! Vi steker Veggie Bites med vår ferdige krydderblanding, Tex-Mex og lager en fantastisk tomatsalsa med koriander. Hver taco bygges med pulled beans, tomatsalsa, coleslaw og en herlig cajunmajones. Og litt chili til den modige!
Ingredienser
75 g
Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)
240 g
Pulled beans
(Inneholder: Gluten, Hvete, Bygg, Egg, Soya)
8 stk
Små tortillabrød
(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)
½ stk
Løk
1 stk
Koriander
1 stk
Sitrusfrukt
2 stk
Tomat
50 g
Majones
(Inneholder: Egg, Sennep)
4 g
Ay Cajun-ba
(Inneholder: Sulfitter)
5 g
Tex-Mex
1 stk
Chili
1 stk
Salat
Ikke inkludert i matkassen din
½ ss
Olje til steking
½ dl
Vann til vegetarprotein
½ ts
Salt til vegetarprotein
1 ss
Vann til dressing
¼ ts
Salt til salsa
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har mikrobølgeovn.
Finhakk tomat og løk.
Skjær chili i tynne skiver.
Grovhakk koriander.
Skjær sitrusfrukt i båter.
Skjær rotdelen av salat og trekk bladene forsiktig fra hverandre.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek pulled beans med Tex-Mex, en skvett vann, salt og en klype pepper i 3-4 min.
I mellomtiden, bland majones, Ay-Cajun ba og en skvett vann i en liten skål.
Bland tomat, løk, koriander og en stor skvett sitrusfruktsaft i en skål. Krydre med salt og en klype pepper.
Bland strimet salatblanding, en skvett sitrusfruktsaft og halvparten av cajunmajonesen i en stor skål.
Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovn i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Bre cajunmajones på tortillabrød, og fyll med coleslaw, salat, pulled beans og tomatsalsa.
Garner med chili.
TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.
Utforsk lignende oppskrifter
