Skip to main content
Rask kjøttdeig-arrabiata

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika
4.0(236)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
757 kcal
Protein
44.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Sulfitter
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener

Smakfull og sterk hyggemat på et blunk! Vi skal lage en enkel og god pasta arrabiata-style. Arrabiata betyr "sint" på italiensk, fordi denne pastaretten er det futt i. Vi lager en fyldig saus med kjøttdeig, sjalottløk, paprika, cherrytomater, hvitløk og chili. Vi skal også koke spaghetti før vi blander alt sammen. Til slutt topper vi det hele med finrevet ost og basilikum.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 boks

Tomatpure

1 pakke

Spaghetti

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

1 stk

Løk

1 stk

Hvitløk

1 g

Chiliflak

1 pose

Basilikum

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 stk

Paprika

4 g

Hvitløksflørt

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Tomat

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Sukker (steg 4)

½ ts

Salt (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

Kalorier757 kcal
Energi (kj)3169 kj
Fett25.9 g
Mettet fett10.8 g
Karbohydrater83.1 g
Sukker28.8 g
Fiber7.1 g
Protein44.3 g
Natrium50 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok spaghetti
1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann [2 dl | 4 dl] og hell av resten. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig, slik at spaghettien ikke klistrer seg sammen. 

TIPS: Vannet bør være like salt som sjøvann. 

TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.  

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, fjern frøene og skjær paprika i 2 cm biter.

Skjær sjalottløk i tynne skiver.

Press eller riv hvitløk fint.

Grovhakk tomat.

Stek kjøttdeig og grønnsaker
3

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig, sjalottløk, tomat og paprika med salt [1/2 ts | 1 ts] i 4-5 min, eller til brunet og grønnsakene er myke. 

Tilsett hvitløk, Hvitløksflørt og chiliflak, og stek i ytterligere 1-2 min.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Lag saus
4

Rør inn balsamico, tomatpuré, pastavann [1,5 dl | 3 dl] og sukker [1/2 ts | 1 ts] i pannen.

La småkoke i 1-2 min, til sausen tykner.

Tilsett spaghetti
5

Tilsett spaghetti og halvparten av finrevet ost. Bland godt.

Server
6

Anrett kjøttdeigpasta i dype tallerkener.

Riv basilikum grovt over.

Strø over resterende ost.