Skip to main content
Sørøstasiatisk tunfiskbowl

Sørøstasiatisk tunfiskbowl

med jasminris og syrlig chilidressing
Kalorier
538 kcal
Protein
25g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

160 g

Tunfisk i vann

(Inneholder: Fisk)

150 g

Jasminris

1 stk

Vårløk

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Chili

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

½ stk

Agurk

½ stk

Avokado

1 stk

Gulrot

16 ml

Sriracha

1 stk

Løk

1 stk

Koriander

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Olje til dressing

1.5 ss

Vann til dressing

Kalorier538 kcal
Energi (kj)2253 kj
Fett15.4 g
Mettet fett2.2 g
Karbohydrater81.6 g
Sukker12.6 g
Fiber6.5 g
Protein25 g
Natrium606.8 mg
Potassium462.5 mg
Calcium42.2 mg
Iron1.7 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann i en middels stor kjele med lokk.

Tilsett ris og salt, senk til middels lav varme og la putre under lokk i 12 min. Ta av platen og la stå under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!

Forbered løk
2

I mellomtiden, del løk i to og skjær i tynne skiver.

Del sitrusfrukt i to.

Tilsett en stor skvett med sitrusfruktsaft i en liten bolle.

Tilsett sukker, salt og løk. Vend løk i væsken og sett til side.

Hell av væsken før servering.

Forbered grønnsaker
3

Del avokado i to og fjern stein. Ta ut innmat med en skje og skjær i tynne skiver.

Grovriv gulrot (uskrelt).

Skjær agurk i lange bånd med en potetskreller.

Forbered tunfisk
4

Skjær vårløk i tynne skiver.

Hell væsken av tunfisken.

Bland tunfisk, vårløk, gulrot og sriracha i en middels stor bolle.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Lag chilidressing
5

Finhakk korianderblader.

Del chili på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Bland chili, koriander, soyasaus, vann, olje og en skvett sitrusfruktsaft i en liten bolle.

TIPS:  Reduser eller dropp chili hvis du ikke liker sterk mat. 

Server
6

Legg opp ris, tunfisk, avokado, agurk og syltet løk i seksjoner i dype tallerkener.

Drypp chilidressing over.