Skip to main content
Sesampanert laksebowl

Sesampanert laksebowl

med misoglaserte kikerter og ovnsbakt brokkoli
Kalorier
716 kcal
Protein
42.7g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

390 g

Kikerter

30 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

20 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Kålblanding

1 stk

Tomat

250 g

Brokkoli

50 g

Honning- og ingefærdressing

25 g

Honning

10 ml

Soyasaus med lavt saltinnhold

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til glaze

Kalorier716 kcal
Energi (kj)2995 kj
Fett38.2 g
Mettet fett6.2 g
Karbohydrater46.7 g
Sukker25.5 g
Fiber14.5 g
Protein42.7 g
Kolesterol100 mg
Natrium226.7 mg
Potassium1008.8 mg
Calcium74.1 mg
Iron1.8 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Grovhakk tomat.

Halver sitrusfrukt.

Forbered brokkoli
2

Skjær brokkolibukett og stilk i 2 cm store biter.

Fordel på den ene siden av et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og bland godt.

Ovnsbak laks og brokkoli
3

Hell sesamfrø i en dyp tallerken.

Tørk laks med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Vend laks (unntatt skinnsiden) i sesamfrø og legg på den andre siden av stekebrettet.

Bak laks og brokkoli i ovnen i 9-10 min, eller til laksen er gjennomstekt og brokkolien har myknet.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Rist kikerter
4

I mellomtiden, skyll kikerter.

Bland misopasta, honning og olivenolje i en liten skål.

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist kikerter i 5-6 min, eller til gylne.

Senk til lav varme.

Tilsett misoblanding og stek videre i 1 min, eller til karamellisert.

Bland kålsalat
5

I mellomtiden, bland halvparten av soyasaus, honning- og ingefærdressing og en stor skvett sitrusfruktsaft i en stor skål.

Vend inn kålblanding og tomat i skålen.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server
6

Anrett laks, kikerter, brokkoli og kålsalat i dype tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image