Skip to main content
Rask greskinspirert hyse og perlecouscous

Rask greskinspirert hyse og perlecouscous

med oliven og paprika
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den July 11, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
697 kcal
Protein
42.5g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Selleri
  • Gluten
  • Hvete
  • Fisk
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener

Drøm deg bort til varmere strøk med ukens fiskerett. Her får du hvit fisk servert med perlecouscous i en paprikakrydret tomatsaus med oliven.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Middelhavsdrøm

1 stk

Paprika

1 stk

Sitrusfrukt

30 g

Oliven

2 g

Røkt paprikapulver

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

25 g

Honning

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

195 g

Passata

30 g

Spinat

Ikke inkludert i leveransen

4 dl

Vann til perlecouscous

½ ts

Salt til perlecouscous

¼ ts

Salt til fisk

½ ss

Olje til steking

1 ss

Smør til saus

1 ts

Sukker til saus

½ dl

Vann til saus

Kalorier697 kcal
Energi (kj)2915 kj
Fett16.6 g
Mettet fett5.5 g
Karbohydrater88.7 g
Sukker26.2 g
Fiber9.6 g
Protein42.5 g
Natrium589.9 mg
Potassium356 mg
Calcium37 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Kok perlecouscous
1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Tilsett perlecouscous, senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 12-15 min, eller til 'al dente'.

Hell ut vannet.

Stek fisk
2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og kyrdre med salt.

Stek i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt. Legg til side på en tallerken og hold varm til servering.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Lag paprikasaus
3

I mellomtiden, skyll spinat.

Skjær paprika i 1/2 cm tynne strimler.

Varm opp olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels høy varme.

Stek paprika i 3-4 min, eller til myknet.

Tilsett røkt paprikapulver og Middelhavsdrøm. Stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett hakkede tomater, buljong, oliven, sukker, salt og vann. La småkoke i 2-3 min, eller til tyknet.

Rør inn spinat, ferdigkokt perlecouscous, smør og en skvett sitrusfruktsaft.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server
4

Anrett perlecouscous i dype tallerkener.

Topp med fisk og honning.