Skip to main content

Perlebyggsalat med røkt laks

Perlebyggsalat med røkt laks

Perlebyggsalat med røkt laks

med dilldressing, syltede grønnsaker og avokado

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Perlebygg er et godt alternativ til ris, og funker fint som base i salater. Denne salaten smakssettes med en kremet dill- og sitrondressing, og kombineres med røkt laks, syltede grønnsaker og avokado. Kronen på verket er et dryss fersk dill og mild rømme, som fullender smakspaletten.

Tags:

Rask

Allergener:

Bygg

•Gluten

•Sulfitter

•Fisk

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Perlebygg

(Inneholder: Bygg, Gluten Kan inneholde spor av: Hvete, Gluten, Rug)

½ stk

Rødløk

75 g

Reddiker

1 stk

Agurk

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Sitron

1 stk

Dill

1 stk

Avokado

100 g

Røkt laks

(Inneholder: Fisk)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

2 ss

Olje til dressing

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier718 kcal

Energi (kj)3006 kj

Fett37.2 g

Mettet fett8.9 g

Karbohydrater63 g

Sukker8.1 g

Fiber13.9 g

Protein22.5 g

Natrium240 mg

Framgangsmåte

Kok perlebygg

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Tilsett perlebygg, senk til middels varme og la småkoke under lokk i 20-25 min, eller til 'al dente'.

Hell av vannet.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at perlebygget er mykt med litt tyggemotstand.

Sylt grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær agurk og reddiker i tynne skiver.

Halver og skjær rødløk i tynne skiver.

Finhakk dill.

Bland hvitvinseddik, sukker, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

Vend rødløk, reddiker og agurk i laken, og sett til side.

Hell av lake før servering.

Skjær avokado

3

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i tynne skiver.

Bland dressing

4

Halver sitron.

Bland halvparten av dillen, en skvett sitronsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en liten skål.

Tilsett dressing

5

Vend avkjølt perlebygg med dill- og sitrondressing.

Server

6

Anrett perlebygg, røkt laks, avokado og syltede grønnsaker i dype tallerkener.

Topp med rømme og dryss over resterende dill.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Stekt kyllingbryst

med potetmos og løksaus

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries