Pankopanert hyse

Name: Pankopanert hyse med tartarsaus og knutekålsalat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europeiske
Ingredients: 1 stk Sitrusfrukt; 25 g Panko paneringsmel; ½ stk Løk; 50 g Majones; 500 g Poteter; 250 g Hyse; 1 stk Estragon; ½ stk Knutekål; ½ stk Salat; ½ stk Pære; ½ ts Salt til poteter; ¼ ts Salt til sylting; ¼ ts Sukker til sylting; ¼ ss Olje til salat; 2 ss Mel til panering; ¼ ts Salt til panering; 1 stk Egg til panering; ¼ ts Salt til fisk; 1 ss Olje til steking

med tartarsaus og knutekålsalat

4.5(129)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

758 kcal

Protein

43g protein

Samlet tid

30 minutter

Difficulty

Enkel

Melkefri

Spis meg først

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Fisk

Denne panerte hysa er en mild og god fiskerett som ikke tar all verdens med tid å lage. Som tilbehør kan vi friste med ovnsbakte potetbåter samt en frisk salat med pære og knutekål. Fisken toppes med en tartarsaus med estragon og en skvett sitrusfrukt, som er prikken over i-en i denne retten.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sitrusfrukt

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Løk

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

500 g

Poteter

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Estragon

½ stk

Knutekål

½ stk

Salat

½ stk

Pære

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Sukker til sylting

¼ ss

Olje til salat

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier758 kcal

Energi (kj)3169 kj

Fett31.3 g

Mettet fett4.3 g

Karbohydrater75.9 g

Sukker12.2 g

Fiber12.6 g

Protein43 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium0.4 mg

Potassium98.1 mg

Calcium8.8 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i båter.

Overfør poteter til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til mør.

TIPS: Bruk to stekebrett ved behov.

I mellomtiden, finhakk sjalottløk.

Skjær sitrusfrukt i båter.

Plukk og finhakk estragon.

Bland sjalottløk, salt, sukker og en skvett sitrusfruktsaft i en liten skål. Sett til side.

Rett før servering, tilsett estragon og majones. Bland godt.

Grovhakk salat.

Del knutekål i to, skrell og skjær i 1/2 cm tynne staver.

Del pære i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Bland salat, knutekål, pære og en klype salt og pepper i en skål.

Tilsett olivenolje og en skvett sitrusfruktsaft rett før servering, og bland godt.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Visp egg i en annen dyp tallerken.

Tilsett panko i en tredje dyp tallerken.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt.

Vend fisk først i mel, så i egg og til slutt i panko. Sett til side på et fat.

TIPS: Har du ikke egg, bruk 2 ss melk.

Når potetene har 10 min igjen i ovnen, dekk bunnen av en stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek fisk i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Sett til side på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Anrett fisk, salat og potetbåter på tallerkener.

Server tartarsaus i en liten skål ved siden av og drypp over.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris