Skip to main content

Indiske oppskrifter

Indisk halloumi-butter masala

Indisk halloumi-butter masala

Indisk halloumi-butter masala

med langkornet ris og agurkraita

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Butter masala er en mild indisk rett, og i vår vegetariske versjon steker vi halloumibiter sammen med krydderblandingen Mild Mahal til de er gylne og sprø. Sausen består av Tikka Masala, fløte, smør, spinat og et hint av tomat. Som tilbehør kan vi friste med dampet hvitløksris og en forfriskende raita.

Tags:

Rask

•Vegetar

•Hvetefri

Allergener:

Melk

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Halloumi

(Inneholder: Melk)

30 g

Tikka masala

½ boks

Tomatpure

4 g

Mild Mahal

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Løk

1 stk

Hvitløk

1 stk

Agurk

1 pose

Mynte

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder: Selleri)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 dl

Vann (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Sukker (steg 5)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

1 ss

Smør (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier1062 kcal

Energi (kj)4445 kj

Fett63.6 g

Mettet fett37.6 g

Karbohydrater78.3 g

Sukker14.3 g

Fiber5 g

Protein40.8 g

Natrium408 mg

Calcium0.5 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Finhakk eller press hvitløk.

Smelt smør [1/2 ss | 1 ss] i en mellomstor kjele med lokk på middels varme.

Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett vann [3 dl | 5,3 dl], og kok opp. Tilsett ris, grønnsaksbuljong og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Senk varmen til middels lav og la putre under lokk i 14 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!

Lag raita

2

I mellomtiden, grovhakk agurk.

Finhakk mynteblad.

Bland yoghurt, mynte, agurk og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en liten skål.

Stek halloumi

3

Skjær halloumi i 2 cm biter.

Bland halloumi og Mild Mahal i en mellomstor skål.

Varm en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett halloumi og Mild Mahal, og vend noen runder.

Stek under omrøring i 4-5 min, eller til brunet.

Sett til side på en tallerken.

Forbered grønnsaker

4

I mellomtiden, skjær løk i tynne halve skiver.

Skyll spinat.

Lag saus

5

Vask pannen, tilsett olivenolje [1/2 ss | 1 ss] og varm opp på middels høy varme.

Stek løk i 4-5 min, eller til myk.

Tilsett tomatpure [1/2 pakke, 2P], smør [1 ss | 2 ss] og Tikka Masala. Stek i 30 sek, eller til velduftende og smøret har smeltet.

Senk varmen til middels og tilsett vann [1 dl | 2 dl], salt [1/2 ts | 1 ts], sukker [1/4 ts | 1/2 ts], matfløte [1/2 pakke, 2P] og spinat.

La putre i 2-3 min, eller til tyknet.

Server

6

Anrett ris i skåler.

Topp med saus og halloumi.

Legg ved litt raita.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med halloumi

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og sitrusdressing

Thailandsk kokos- og nudelsuppe

med østerssopp og pak choi

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Thailandsk 'cashew chicken'

med kokosris og fersk thaibasilikum

Rustikk og varmende kjøttbollegryte

med sautert sopp og potet- og pastinakkmos

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask thaikrydret kjøttdeigbowl

med pak choi-salat og srirachamajones

Asiatisk nudel- og rekewok

med chilistekt pak choi og peanøtter

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med krydret mornaysaus og vårløk

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat og pinjekjerne

Panert hyse i teriyakisaus

med ovnsbakt brokkoli og sprøstekt løk

Fransk hyse meunière

med kapers og hvitløkstekte grønne bønner

Dillpanert laks

med rotfruktfries og tomatsalat

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Asiatisk-inspirert linsebowl

med sitrongressris og mango

Misoglaserte kikerter og jasminris

med ponzu-grønnsaker or srirachayoghurt

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries