Skip to main content

Hvitløksstekt halloumi

Hvitløksstekt halloumi

med ovnsbakt aubergine og granateplesalat

4.0(135)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

844 kcal

Protein

:

33.9g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Medium

Vegetar

Allergener:

Egg
Sennep
Hvete
Gluten
Melk
Selleri
kan inneholde spor av allergener

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Aubergine

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 g

Chiliflak

2 g

Spisskummin, støtt

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Granateple

200 g

Halloumi

2 stk

Hvitløk

1 stk

Agurk

10 g

Sesamfrø

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

1 pose

Bladpersille

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann (steg 2)

3 ss

Olivenolje (steg 1)

Næringsinnhold

Kalorier844 kcal

Energi (kj)3532 kj

Fett54.5 g

Mettet fett21.9 g

Karbohydrater46.7 g

Sukker18 g

Fiber11.1 g

Protein33.9 g

Redskaper

•Stekepanne

•Stekebrett

•Kasserolle

Framgangsmåte

Bak aubergine

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Bland spisskummen, en klype chiliflak, Jorda Rundt og olivenolje* [3 ss | 6 ss] til en krydderolje i en skål. Del aubergine på langs og skjær dype riller i hver halvdel. Tilsett krydderolje og sørg for at den kommer dypt ned i rillene. Plasser aubergine i en ildfast form med rillene opp. Bak i ovnen i 30-35 min.

Kok bulgur

2

Kok opp en kjele med lettsaltet* vann* [4 dl | 8 dl]. Kok bulgur i 9-10 min, eller til ‘al dente’. Hell av vannet la bulgur hvile i kjelen. TIPS: ‘Al dente* betyr at bulguren er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand i midten.

Stek halloumi

3

Skjær halloumi i 2 cm biter. Press eller finhakk hvitløk. Varm opp en tørr stekepanne på høy varme og rist sesamfrø i 2-3 min. Sett til side i en skål. Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen og stek halloumi på høy varme i 2-3 min på hver side, til gylne. Tilsett halvparten av hvitløken når det er 1 min igjen av steketiden.

Lag tzatziki

4

Del agurk på langs og skrap ut kjernen. Riv resten av agurken og press ut vannet. Bland agurk, yoghurt og resterende av hvitløk i en skål. Smak til med salt* og pepper*.

Forbered frukt og grønt

5

Grovhakk persille og spinat. Rull granateple mellom hendene for å løsne frøene. Del granateple på midten. Senk granateple i en skål med vann og bruk fingrene til å løsne frø fra det hvite fruktkjøttet. Frøene vil synke, og fruktkjøttet flyter. Skyll frø under kaldt vann i en sil. Bland ferdig bulgur med persille, spinat, granateplefrø, salt* og pepper*. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje*.

Server

6

Anrett bulgursalat og aubergine på tallerkener. Topp med halloumi og en klatt tzatziki. Pynt med ristede sesamfrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med aubergine

Oppskrifter med halloumi

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat