Skip to main content

Hjemsøkt halloween-paprika

Hjemsøkt halloween-paprika

med krydret kjøttdeig og kremet perlecouscous

4.5(51)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

1008 kcal

Protein

:

42.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Medium

Barnevennlig

Allergener:

Hvete
Gluten
Sulfitter
Melk

Med dagens middag er det bare å slippe fantasien løs! Kanskje er de ovnsbakte paprikaene fylt med kjøttdeig, grønnsaker, krydder, fløte og revet gouda en hjemsøkt skatt med en hemmelighet som alle rundt middagsbordet må hjelpe til med å løse. Paprikaskattekistene serveres på en seng av perlecouscous, som heller ikke er så uskyldig som det først ser ut. Perlecouscousen smaker nemlig skummelt godt fordi vi tilsetter persille og fløte!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 boks

Tomatpure

2 stk

Paprika

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Hvete, Gluten)

½ stk

Løk

1 stk

Gulrot

1 pose

Bladpersille

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Hvitløk

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann (steg 1)

½ dl

Vann (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

½ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 1)

Næringsinnhold

Kalorier1008 kcal

Energi (kj)4219 kj

Fett51.6 g

Mettet fett98.5 g

Karbohydrater86.5 g

Sukker25.1 g

Fiber9.1 g

Protein42.8 g

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Bak paprika

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en kjele med vann [4 dl | 8 dl] og salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Skjær paprika i to og fjern frøene.

Skjær toppen av paprika og fjern frøene. Bruk

en liten skarp kniv til å lage Halloween-ansikt.

Fordel paprika (med toppen) på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper.

Bak i ovnen på midterste hylle i 10-15 min.

Forbered grønnsaker

2

Tilsett perlecouscous i kjelen med kokende vann og senk til middels lav varme. La putre i 12-15 min, eller til "al dente". Hell av vannet og sett til side.

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.

Finhakk persille, løk [1/2 stk, 2P] og hvitløk.

Stek kjøttdeig

3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig, gulrot, løk og hvitløk i 3-4 min.

Tilsett Ay Cajun-ba, tomatpuré, en klype chiliflak og vann [1/2 dl | 1 dl ]. La putre i 2-3 min.

Skru av varmen. Tilsett matfløte [1 ss | 2 ss] og rør godt. Krydre med salt [1/2 ts | 1 ts] og pepper.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Fyll paprika

4

Ta stekebrettet med paprika ut av ovnen. Fyll

paprika med kjøttdeigblanding. Strø over gouda og bak i ovnen i 5-7 min, eller til osten er gyllen.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Bland perlecouscous

5

Rett før servering, bland persille og

resterende matfløte [1/2 pakke, 2P] i kjelen

med perlecouscous.

Krydre med salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Server

6

Anrett perlecouscous på tallerkener.

Topp med fylt Halloween-paprika.

TIPS: Strø over en klype chiliflak hvis du liker

sterk mat.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med svin

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Storfemørbrad og smørvendte persillepoteter

med pastinakk, brokkolini og sennepssaus

Italiensk aubergineparmigiana

med Parmigiano Reggiano, salat og krydrede fries

Udonnudler i rød karri- og sataysaus

med squashsalat og salte peanøtter

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Tyrkiske kjøttkaker i krydret sitrussaus

med kremet perlecouscous og fennikelsalat

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Dragekjøttboller og søtpotetmos

En versjon til barn, en til voksne

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Indisk-inspirert hyse og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Vegetarisk gyoza- og nudelsuppe

med pak choi, gulrot og peanøttkrønsj

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli