HelloFreshRecipesHjemmelaget Prosciuttopai

Hjemmelaget prosciuttopai

Name: Hjemmelaget prosciuttopai med sprø eplesalat og syrlig dressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 stk Hvitløk; 250 g Brokkoli; 1 stk Vårløk; 1 g Tørket timian; 50 g Prosciutto; 1 stk Paideig; 150 ml Matfløte; 4 g Kyllingbuljong; 150 g Spisskål, skåret; ½ stk Sitron; 1 stk Eple; 1 pose Kjørvel; 2 stk Egg (steg 2); 1 ts Sukker (steg 5); ½ ss Hvetemel (steg 2); ½ ts Salt (steg 2)

med sprø eplesalat og syrlig dressing

Tags:Barnevennlig

Allergener:Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

250 g

Brokkoli

1 stk

Vårløk

1 g

Tørket timian

50 g

Prosciutto

1 stk

Paideig

150 ml

Matfløte

(InneholderMelk)

4 g

Kyllingbuljong

150 g

Spisskål, skåret

½ stk

Sitron

1 stk

Eple

1 pose

Kjørvel

Ikke inkludert i matkassen din

2 stk

Egg (steg 2)

1 ts

Sukker (steg 5)

½ ss

Hvetemel (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

Næringsinnhold

Per porsjon

Per 100 gr

Kalorier909 kcal

Energi (kj)3802 kj

Fett44.59 g

Mettet fett18.6 g

Karbohydrater84.33 g

Sukker17.7 g

Protein30.24 g

Natrium0 mg

•Ildfast form

Framgangsmåte

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Finhakk hvitløk. Skjær brokkoli i 1 cm buketter. Skrell stilken og skjær i 1 cm terninger. Skjær vårløk i tynne skiver. Finhakk prosciutto. Grovhakk kjørvel.

Rull paideigen ut i en paiform eller ildfast form. Bland matfløte [1/2 pakke, 2P] (spar 2 ss | 4 ss til senere), egg* [2 stk | 4 stk], kyllingbuljong, hvitløk, timian, hvetemel* [½ ss | 1 ss], salt* [½ ts | 1 ts], en klype pepper* og prosciutto i en stor skål. TIPS (4P): Bruk to paiformer eller ildfaste former.

Tilsett brokkoli, vårløk og halvparten av spisskålen i fløteblandingen. Bland godt og legg i paiformen. Bak pai i ovnen i 17-20 min, eller til paien er gyllen og gjennomstekt.

Del sitron i to. Fjern kjernen og skjær eple i tynne strimler.

Bland sitronsaft [1/2 ss | 1 ss], sukker* [1 ts | 1,5 ts], en klype salt* og resterende matfløte i en stor skål, og rør til sukker er oppløst. Rør inn resterende spisskål og eple.

Skjær prosciuttopai i biter og anrett på tallerkener. Server salat på siden og pynt med kjørvel.