Skip to main content
Gresk-inspirert taco med svinekjøtt

Gresk-inspirert taco med svinekjøtt

Lag din egen - nyt sammen
Kalorier
701 kcal
Protein
43.7g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Poteter

250 g

Svinefilet

1 stk

Squash

1 stk

Løk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

2 stk

Tomat

8 g

Middelhavsdrøm

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

Kalorier701 kcal
Energi (kj)2934 kj
Fett16.7 g
Mettet fett5.4 g
Karbohydrater91.3 g
Sukker11.1 g
Fiber7.8 g
Protein43.7 g
Natrium442.3 mg
Potassium254 mg
Calcium11.2 mg
Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med halvparten av Middelhavsdrøm, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk to stekebrett hvis det ikke er plass på ett.

Forbered grønnsaker
2

Skjær squash i 1 cm tykke halvmåner.

Skjær løk i tynne skiver.

Grovhakk tomat.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål.

Stek squash
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek squash med salt og pepper i 5-6 min, eller til myknet og noe brunet.

Legg til side i en skål og hold varm til servering.

Stek kjøtt
4

I mellomtiden, skjær kjøtt i skiver (3 per person) på et eget skjærebrett. Krydre med salt.

Varm opp en skvett olivenolje i en ny stor stekepanne på middels høy varme. Stek kjøtt med løk og resterende Middelhavsdrøm i 2-3 min, eller til gyllent og gjennomstekt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Server
6

Anrett tortillabrød på tallerkener.

Server fries, squash, tomat, hvitløksyoghurt, kjøtt og løk i separate skåler.

Fyll tortillabrød med valgfritt tilbehør.