Skip to main content
Gresk-inspirert taco

Gresk-inspirert taco

med krydret kjøttdeig og kalamataoliven
4.0(21)
Kalorier
752 kcal
Protein
39.7g protein
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

40 g

Oliven

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 stk

Tomat

½ stk

Løk

4 g

Middelhavsdrøm

4 g

Buljong

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Sennep, Soya, kan inneholde spor av allergener, Gluten, Hvete)

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

½ stk

Hvitløk

Kalorier752 kcal
Energi (kj)3146 kj
Fett35.7 g
Mettet fett11.9 g
Karbohydrater68.8 g
Sukker18.3 g
Fiber7.2 g
Protein39.7 g
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Hvis du ikke har mikrobølgeovn, sett ovnen på 200°C/180°C (varmluft). Skjær rødløk [1/2 stk, 2P] i tynne skiver. Grovhakk tomat. Press eller finhakk hvitløk [1/2 stk, 2P]. Grovhakk oliven.

Stek kjøttdeig
2

Varm en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek kjøttdeig i 4-5 min, til brunet. VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Bland hvitløksyoghurt
3

Bland yoghurt, hvitløk og en klype salt* og pepper* i en liten skål. TIPS: Bruk mindre hvitløk hvis ikke alle liker det.

Varm tortillabrød
4

Hvis du bruker mikrobøgleovn, varm tortillabrød i 30 - 60 sekunder. Hvis du bruker ovnen, pakk tortillabrød inn i folie og varm i 4-5 min, til gjennomvarme. 

Krydre kjøttdeig
5

Rør inn Middelhavsdrøm, kjøttbuljong, oliven og en skvett vann* i stekepannen med brunet kjøttdeig. Stek i 1 min, og smak til med en stor klype salt* og pepper*.

Server
6

Sett frem alle ingredienser på bordet. Bygg hver taco med tortilla, strimlet salat, kjøttdeig, tomat og løk. Drypp over noen klatter hvitløksyoghurt.