Skip to main content
Fiskeburger med søtpotetbåter

Fiskeburger med søtpotetbåter

Lag din egen - nyt sammen
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den September 18, 2026
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
1107 kcal
Protein
30.5g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Soya
  • Hvete
  • Fisk
  • Gluten
  • Egg
  • Melk
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Tomat

1 stk

Sitrusfrukt

450 g

Søtpotet

2 stk

Løk

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Gulrot

250 g

Fiskeburger, panert

(Inneholder: Soya, Hvete, Fisk, Gluten)

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

50 g

Majones

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

1 ss

Olje til steking

4 ss

Vann til karamellisert løk

1 ts

Sukker til karamellisert løk

½ ts

Salt til karamellisert løk

1 ss

Olje til salat

Kalorier1107 kcal
Energi (kj)4633 kj
Fett51.9 g
Mettet fett7.6 g
Karbohydrater121.3 g
Sukker25.6 g
Fiber13.3 g
Protein30.5 g
Natrium226.6 mg

Framgangsmåte

Bak søtpotet
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet i båter.

Legg søtpotet på et stekebrett med bakepapir, drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper og vend sammen.

Bak i 20-30 min, eller til møre.

TIPS: Bruk flere stekebrett om nødvendig.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, skjær tomat i tynne skiver.

Grovrasp gulrot.

Del sitrusfrukt i to.

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Bland gulrot, en klype salt, en skvett olivenolje og en skvett sitrusfruktsaft i en mellomstor bolle. Vend sammen.

Stek løk
3

Varm opp olivenolje på middels varme i en stor stekepanne.

Stek løk i 5-6 min, til myknet.

Tilsett balsamicoeddik, vann, sukker og salt. Stek i ytterligere 3-5 min, eller til mørk og klissete. 

Stek fiskeburger
4

I mellomtiden, dekk bunnen av en annen stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek fiskeburger i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt.

TIPS: Fiskeburgeren er ferdig når den er matt i midten.

Bak burgerbrød
5

Del burgerbrød i to.

Legg burgerbrød på en stekerist og bak i 3-4 min, eller til varme.  

Server
6

Fordel toppingene i små skåler.

Smør majones på burgerbrødene. Lag din egen burger med gulrotsalat, panert fiskeburger, karamellisert løk og tomat.

Server med søtpotetbåter, eventuelt overskytende grønnsaker og majones ved siden av.