Skip to main content
BBQ-krydret pulled pork-bowl

BBQ-krydret pulled pork-bowl

med ostetoppede fries og kremet slaw
4.0(90)
Kalorier
551 kcal
Protein
36.2g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Melk
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Pulled pork

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sulfitter, Sennep)

4 g

Kyllingbuljong

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

500 g

Poteter

4 g

Røkt paprikapulver

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

1 pose

Gressløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 4)

Kalorier551 kcal
Energi (kj)2307 kj
Fett17.5 g
Mettet fett8.9 g
Karbohydrater62.2 g
Sukker16.3 g
Fiber6.7 g
Protein36.2 g
Natrium392.2 mg
Calcium0.4 mg
Bakeplate
Medium Saucepan

Framgangsmåte

Lag fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, røkt paprikapulver, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Forbered gressløk
2

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Lag pulled pork
3

Tilsett kjøtt, sky fra pakningen, kyllingbuljong, Ay Cajun-ba og vann [1/2 dl | 1 dl] i en kjele med lokk.

Varm opp på middels varme og la putre under lokk i 12-14 min.

Bland slaw
4

I mellomtiden, bland rømme, kålblanding, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en stor skål.

Tilsett ost
5

Dryss revet ost over ferdige fries, og la osten smelte.

Riv kjøttet til strimler med to gafler.

Server
6

Anrett fries, pulled pork og slaw i dype tallerkener.

Hell BBQ-saus over pulled pork og topp med gressløk.