Skip to main content
BBQ-krydret pulled pork-bowl

BBQ-krydret pulled pork-bowl

med ostetoppede fries og kremet slaw
4.0(89)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
551 kcal
Protein
36.2g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Melk
  • Egg

Med inspirasjon fra det amerikanske kjøkkenet kan vi by på en klassisk oppskrift med velkjente smaker. Vi ovnsbaker fries til de blir gylne og sprø, og topper de med finrevet ost. Svinekjøttet mørnes med vår egen krydderblanding, Ay Cajun-ba, før det rives til strimler og toppes med BBQ-saus. For å friske opp retten serverer vi mild og kremet slaw av rømme, kål og gulrot som tilbehør.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Pulled pork

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sulfitter, Sennep)

4 g

Kyllingbuljong

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

500 g

Poteter

4 g

Røkt paprikapulver

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

1 pose

Gressløk

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 4)

Kalorier551 kcal
Energi (kj)2307 kj
Fett17.5 g
Mettet fett8.9 g
Karbohydrater62.2 g
Sukker16.3 g
Fiber6.7 g
Protein36.2 g
Natrium392.2 mg
Calcium0.4 mg
Bakeplate
Medium Saucepan

Framgangsmåte

Lag fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, røkt paprikapulver, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Forbered gressløk
2

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Lag pulled pork
3

Tilsett kjøtt, sky fra pakningen, kyllingbuljong, Ay Cajun-ba og vann [1/2 dl | 1 dl] i en kjele med lokk.

Varm opp på middels varme og la putre under lokk i 12-14 min.

Bland slaw
4

I mellomtiden, bland rømme, kålblanding, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en stor skål.

Tilsett ost
5

Dryss revet ost over ferdige fries, og la osten smelte.

Riv kjøttet til strimler med to gafler.

Server
6

Anrett fries, pulled pork og slaw i dype tallerkener.

Hell BBQ-saus over pulled pork og topp med gressløk.