Skip to main content

Vegetarisk kikertbowl

Vegetarisk kikertbowl

med trefarget quinoa og søtpotetbiter

4.0(42)

Recipe Development TeamOppdatert den June 09, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

797 kcal

Protein

:

15.6g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Middels

Vegetar

Enkel

Melkefri

Allergener:

Sennep
Egg
Gluten
Sesam
Soya
Hvete

I dag skal vi lage en fantastisk vegetarbowl med mange spennende ingredienser. Vi starter med å ovnsbakte søtpoteter og polkabeter, samtidig som vi koker trefarget quinoa. Men det stopper ikke der! I dag skal vi nemlig også overraske med avokado, ovnsbakte kikerter og en kremet sesammajones!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Trefarget quinoa

2 stk

Polkabete, chioggia

450 g

Søtpotet

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

60 g

Spinat

1 pakke

Kikerter

37.5 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya, Hvete)

1 stk

Avokado

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam)

50 g

Svart sesammajones

(Inneholder: Sennep, Soya, Gluten, Hvete, Sesam, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

5 dl

Vann (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier797 kcal

Energi (kj)3336 kj

Fett40.3 g

Mettet fett4.8 g

Karbohydrater91.6 g

Sukker21.1 g

Fiber12.6 g

Protein15.6 g

Natrium5.4 mg

Potassium411 mg

Calcium13.4 mg

Iron0.4 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Bak grønnsaker

1

Sett ovnen på 240°C/ 220°C (varmluft). Skrell søtpotet og skjær i 2 cm biter. Skjær polkabeter (uskrellet) i 1 cm skiver. Fordel søtpotet og polkabeter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje* og en stor klype salt* og pepper*. Krydre søtpoteter med Ginger Ninja. Bak på øverste hylle i ovnen i 15-20 min, eller inntil gylne. TIPS: Pass på så polkabetene ikke blir brent.

Kok quinoa

2

Kok opp en kjele med lettsaltet* vann* [5 dl | 10 dl]. Rør inn quinoa og kok opp. Senk til middels varme og la putre i 12-15 min, til quinoaen har doblet seg i størrelse. Ta kjelen av varmen, hell av vannet og krydre med en klype salt* og pepper*. Sett til side under lokk.

Bak kikerter

3

Skyll kikerter under kaldt vann* i en sil. Fordel kikerter på en stekebrett med bakepapir. Bland med olivenolje* [1 ss | 2 ss], Asiatisk woksaus [1/2 pakke, 2P] og krydre med en stor klype salt* og pepper*. Bak i ovnen i 10-12 min, til gylne.

Bland spinat og quinoa

4

Del avokado i to, fjern steinen og grav ut innmaten med en skje. Skjær deretter i tynne skiver. Skyll og grovhakk spinat. Tilsett spinat til ferdig quinoa og bland sammen til spinaten mykner.

Bland sesammajones

5

Bland sesammajones og en skvett vann* i en liten skål.

Server

6

Anrett quinoa, søtpoteter, polkabeter og kikerter i dype tallerkener. Topp med avokado og pynt med sesamfrø. Drypp over litt sesammajones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med quinoa

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Nohut Dürüm: Tyrkiske kikertwraps

med fries og syrlig yoghurtsaus

Sørøstasiatisk tunfiskbowl

med jasminris og syrlig chilidressing

Rask meksikansk nachosalat

med brunet mais og avokado

Rask laksetandoori

med koriander, avokadosalat og bulgur

Hurtiglaget greskinspirert kikertbowl

med salatost og dill

Stekt ris med reker

En versjon til barn, en til voksne

Rekeburger med grønnsaksfries og vårløk

En versjon til barn, en til voksne

Fajitabowl med reker

Lag din egen - nyt sammen

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Fisketaco

med cajunmajones og tomatsalsa

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Kremet guancialepasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

Stekt kyllingbryst og chimichurri

med potetmos og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat