Skip to main content

Stekt torsk i sitronsmørsaus

Stekt torsk i sitronsmørsaus

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Kombinasjonen av torsk, sitron, smør og dill er en sikker vinner på middagsbordet. Mens torsken godgjør seg i sitron- og smørsausen, stekes brokkoli og knuste poteter i ovnen. Det hele serveres med mild rømme, syltet sjalottløk og dill. Så enkelt, men så godt!

Tags:

Under 50g karbo

•Under 650 kcal

•Hvetefri

•Barnevennlig

Allergener:

Melk

•Fisk

•Sulfitter

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sitron

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

250 g

Brokkoli

400 g

Småpoteter

1 stk

Dill

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Sjalottløk

60 g

Salatblanding

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

½ dl

Vann til saus

1 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier475 kcal

Energi (kj)1987 kj

Fett14.5 g

Mettet fett7.2 g

Karbohydrater42.9 g

Sukker8.4 g

Fiber9.8 g

Protein34.3 g

Natrium648.1 mg

Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Kok poteter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og fordel potet på den ene siden av et stekebrett med bakepapir.

Knus potet lett med en gaffel. Drypp over en stor skvett olivenolje og krydre med salt. Bland godt og sett til side.

Stek grønnsaker

2

Skjær brokkolibuketter og stilk i 2 cm store biter.

Fordel brokkoli på den andre siden av stekebrettet. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Sylt sjalottløk

3

Halver sjalottløk og skjær i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og en klype salt i en liten skål.

Vend inn løken og sett til side.

Hell av lake rett før servering.

Lag sitronsaus

4

Halver sitron.

Finhakk dill.

Bland vann, grønnsaksbuljong, en stor skvett sitronsaft og halvparten av dillen i en liten skål.

Stek fisk

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt og pepper.

Stek fisk i 2-3 min. Snu og tilsett sitronsaus og smør. Stek i ytterligere 2-3 min, til gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett knuste poteter, fisk, brokkoli og salatblanding på tallerkener.

Topp potet med rømme, syltet sjalottløk og resterende dill.

Topp fisk med sitronsaus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

med kremet potetsalat og coleslaw

Tortelloni con melanzane

med radicchiosalat og fersk basilikum

Build-Your-Own Chicken Flatbread

with Yoghurt & Hummus Dressing

Risotto alla Calabrese

med balsamicogrønnsaker og fersk basilikum

BBQ-kyckling

med grillad majssallad och vitlöksbröd

Japansk-inspirert svinekam

med kald hoisinsaus og asiatisk kålsalat

Vegetarisk chili sin carne

med tortillachips og kjølende creme fraiche

Midtøstlig kikertgryte

med gulrotcouscous og hakkede mandler

Black Bean & Coconut Stew

Taco Chicken Fajita Bowl

with Bulgur & Tortilla Chips

Meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Søt chilistekt kjøttdeig

med peanøttris og frisk mynte

One-Pot Ravioli

with Parmesan Breadcrumbs and Kale

Perlecouscous

med kikerter, squash og yoghurtdressing

Søt chililaks

med hvitløkstekte grønnsaker & jasminris

Halloumirøsti

med squashsalat, dill og sennepsdressing

Kikerter

med mandelris og krydret yoghurtdressing

Dhal

med søtpotet og sprø korianderchips

Ovnsbakt blomkål

med fullkornstabbouleh, mynteyoghurt og pistasjnøtter

Gresk pastasalat

med pannestekte kikerter og ostedressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Texmex-krydret cheeseburger

med tortillachips og avokado- og kålsalat