Skip to main content
Stekt kyllingfilet

Stekt kyllingfilet

med kremet gressløksaus og rosenkålsalat
4.5(170)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
833 kcal
Protein
48g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sennep
  • Melk
  • Nødder
  • Peanøtter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

6 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

20 g

Hasselnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Peanøtter, Sesam)

300 g

Kyllingbryst

150 g

Rosenkål

1 stk

Gressløk

150 g

Basmati villris

1 stk

Eple

2 g

Buljong

½ stk

Citrus

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Sukker (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

2 ss

Vann (steg 5)

1 ss

Smør (steg 4)

Kalorier833 kcal
Energi (kj)3486 kj
Fett36.4 g
Mettet fett14.5 g
Karbohydrater73.8 g
Sukker13.6 g
Fiber8.2 g
Protein48 g
Natrium196 mg
Calcium0.2 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann* [3 dl | 6 dl] i en kjele. Tilsett salt* [¼ ts | ½ ts] og ris, rør rundt og senk til middels lav varme. La simre i 10 min, ta kjelen av komfyren og la hvile under lokk i ytterligere 10 min. TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket! 


Stek kylling
2

Varm en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Tilsett kylling og krydre med en klype salt* og pepper*. Stek inntil brunet og gjennomstekt, 5-6 min på hver side. Tilsett mer olivenolje* ved behov. Overfør til en tallerken og dekk til med sølvpapir frem til servering. 


Lag rosenkålsalat
3

Finhakk gressløk. Del eple i to, fjern kjerne og skjær i 1 cm terninger. Skjær rosenkål i buketter. Riv en stor klype sitronskall. Bland olivenolje* [1 ss I 2 ss], en klype sukker*, salt* og pepper*, halvparten av sitronsaften og halvparten av sennep [1/2 pakke, 2P] i en mellomstor bolle. Rør inn halvparten av gressløk. Tilsett grønnsaker i dressingen. 


Lag sitronris
4

Rør rundt i den ferdige risen med en gaffel og rør inn sitronskall. Du kan eventuelt tilsette en klatt smør*. Smak til med salt* og pepper*. Grovhakk hasselnøtter. 


Lag saus
5

Skyll stekepannen og varm den opp på middels høy varme. Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], kyllingbuljong, vann* [1 ss I 2 ss], en skvett sitronsaft, resterende sennep [1/2 pakke, 2P] og gressløk. Senk varmen og la simre i 1-2 min. Smak til med salt* og pepper*. 


Servér
6

Anrett kylling, ris og salat på tallerkener. Pynt salat med hasselnøtter og øs saus over kylling. Servér resterende sitronbåter ved siden av.