Skip to main content
Sprøstekt kylling

Sprøstekt kylling

med søtpotetfries og hvitløksdressing
4.0(261)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
639 kcal
Protein
48.5g protein
Samlet tid
40 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
  • Gluten
  • Hvete
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

250 g

Brokkoli

300 g

Kyllingbryst

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

450 g

Søtpotet

½ stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

Kalorier639 kcal
Energi (kj)2675 kj
Fett24.6 g
Mettet fett5.3 g
Karbohydrater50.9 g
Sukker6.2 g
Fiber7.2 g
Protein48.5 g
Kolesterol0.1 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Lag søtpotetfries
1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Skjær søtpotet i 1 cm staver. Fordel søtpotet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje* og krydre med en klype salt* og pepper*. Bland godt. Bak på øverste hylle i ovnen i 25-30 min, til møre.

Bak brokkoli
2

Skjær brokkoli i små buketter og grovhakk stilken. Fordel brokkoli (og stilk) på stekebrettet i ovnen når søtpotetene har 15 min igjen. Drypp over en skvett olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper* og bland godt. Bak i ovnen i 15 min, til møre.

Forbered panering
3

Pisk egg* [1 stk | 2 stk] i en dyp tallerken. Bland panko med en klype salt* og pepper* i en annen dyp tallerken. Skjær kylling i 3 cm tykke strimler på et eget skjærebrett.

Panér kylling
4

Dypp kylling i egg og deretter i panko. Sett til side på en tallerken. Skrell og finhakk hvitløk [1/2 stk, 2P]. Bland hvitløk, rømme [1/2 pakke, 2P] og majones i en skål til hvitløksdressing.

Stek kylling
5

Varm opp nok olivenolje* til å dekke bunnen til en stekepanne på middels høy varme. Stek halvparten av kyllingen i 7-10 min, til gjennomstekt. Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir. Gjenta med resterende kylling. Tilsett mer olivenolje* ved behov. VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Server
6

Anrett brokkoli, søtpotetfries og sprøstekt kylling på tallerkener. Server hvitløksdressing på siden.