Skip to main content
Spansk chorizobowl

Spansk chorizobowl

med perlecouscous og gresk salatost
4.0(97)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 09, 2026
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
1008 kcal
Protein
42.5g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

275 g

Blomkål

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

4 g

Panamat

340 g

Chorizo-pølse

(Inneholder: Melk)

170 g

Perlecouscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

15 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

1 stk

Bladpersille

60 g

Spinat

Ikke inkludert i leveransen

1 ts

Sukker (steg 4)

4 dl

Vann (steg 2)

1 ss

Vann (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Kalorier1008 kcal
Energi (kj)4217 kj
Fett51.4 g
Mettet fett20.3 g
Karbohydrater84.9 g
Sukker14.7 g
Fiber9.1 g
Protein42.5 g
Natrium1.6 mg
Potassium38 mg
Calcium10 mg
Iron0.4 mg
Bakeplate
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Bak grønnsaker
1

Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skjær gulrot (uskrellet) i 1 cm store biter. Skjær blomkål i buketter. Fordel blomkål og gulrot på et stekebrett med bakepapir. Strø over Panamat og drypp over en skvett olivenolje*. Krydre med en klype salt* og pepper*, og bland godt. Bak i ovnen i 15-20 min, til møre.

Kok perlecouscous
2

Kok opp en kjele med vann* [4 dl | 8 dl] og grønnsaksbuljong. Tilsett perlecouscous, senk til lav varme og la småkoke i 12-15 min, eller til ‘al dente’. 

Stek chorizo
3

Grovhakk chorizo. Skjær rødløk i tynne skiver. Varm opp en skvett olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek chorizo og rødløk i 4-5 min.

Tilsett balsamico
4

Tilsett balsamico, vann* [1 ss | 2 ss] og sukker* [1 ts | 2 ts] i stekepannen og rør godt. Stek i 3-5 min, til mørk og karamellisert. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Bland chorizo og couscous
5

Grovhakk persille og spinat. Bland perlecouscous, spinat, karamellisert løk og chorizo, ovnsbakte grønnsaker, halvparten av persillen og halvparten av gresk salatost. Smak til med salt* og pepper*.

Server
6

Anrett perlecouscous, ovnsbakte grønnsaker og chorizo i dype tallerkener. Smuldre over resterende salatost og pynt med persille.