Skip to main content
Sitronstekt kylling

Sitronstekt kylling

med sesambakte rotgrønnsaker og yoghurt
4.5(85)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
614 kcal
Protein
44.8g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sesam
  • Melk
  • Selleri
  • Bygg
  • Kamut
  • Nødder
  • Havre
  • Peanøtter
  • Rug
  • Spelt
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Pastinakk

1 stk

Rødbete

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Bygg, Kamut, Nødder, Havre, Peanøtter, Rug, Spelt, Hvete)

½ stk

Sitrusfrukt

300 g

Kyllingbryst

1 pakke

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Gulrot

1 pose

Dill

1 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

½ dl

Vann (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

1 ss

Smør (steg 5)

Kalorier614 kcal
Energi (kj)2571 kj
Fett16.5 g
Mettet fett7.8 g
Karbohydrater72.2 g
Sukker20.3 g
Fiber10.8 g
Protein44.8 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°/220°C (varmluft). 

Skjær potet, rødbete og gulrot (uskrelte) i 2 cm terninger. 

Skjær pastinakk (uskrelt) i fire deler på langs.

Skjær rødløk i båter.

Overfør grønnsaker til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, dryss med sesamfrø og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt. 

Bak i ovnen i 20-30 min, eller til møre.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, skjær sitron [1/2 stk, 2P] i båter.

Grovhakk dill. 

Skjær hvert kyllingbryst i 3 stykker på et separat skjærebrett.

Bland kylling, Hvitløksflørt, en skvett olivenolje og en klype salt i en mellomstor skål.

Stek kylling
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek kylling i 5-6 min, eller til brunet og gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.

Lag sitronbuljong
4

Bland vann [1/2 dl | 1 dl], grønnsaksbuljong, dill, salt  [1/4 ts | 1/2 ts]  og en skvett sitronsaft i en liten skål.

Lag sitronkylling
5

Tilsett sitronbuljong og smør [1 ss | 2 ss] til stekepannen og øs over kylling i 1-2 min.

Server
6

Anrett kylling og ovnsbakte grønnsaker på tallerkener. 

Server med en klatt yoghurt.

Drypp sitronbuljong over kyllingen. 

Server resterende sitronbåter på siden.