Skip to main content
Rask thailandsk kyllingsalat

Rask thailandsk kyllingsalat

med sataysaus og koriander
Kalorier
708 kcal
Protein
53.4g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Peanøtter
  • Soya
  • macadamianøtter
  • Sesam
  • cashewøtter
  • mandler
  • valnøtter
  • hasselnøtter
  • paranøtter
  • pekannøtter
  • pistasjnøtter
  • Nødder
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Spisskål, skåret

1 stk

Vårløk

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Gulrot

150 g

Udonnudler, tørkede

(Inneholder: Hvete, Gluten)

100 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

1 stk

Koriander

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: macadamianøtter, Sesam, cashewøtter, mandler, valnøtter, hasselnøtter, paranøtter, pekannøtter, pistasjnøtter, Nødder)

150 g

Rødkål

300 g

Strimlet kyllingbryst

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Kalorier708 kcal
Energi (kj)2961 kj
Fett18.1 g
Mettet fett3.6 g
Karbohydrater81.8 g
Sukker18.7 g
Fiber11.5 g
Protein53.4 g
Kolesterol0.3 mg
Natrium262.8 mg
Potassium146.5 mg
Calcium24 mg
Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Kok nudler
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4-6 min, eller til myknet.

Skyll under kaldt vann.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Stek kylling
2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling med salt i 4-5 min, eller til brunet og gjennomstekt. Snu med jevne mellomrom.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker
3

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.

Halver sitrusfrukt.

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Bland nudler, spisskål, rødkål, sataysaus, en stor skvett sitrusfruktsaft, vårløk, salt og olivenolje i en stor skål.

Riv koriander grovt og bland inn i skålen.

Server
4

Anrett nudelsalat i dype tallerkener og topp med peanøtter og kylling.