Skip to main content
Rask middelhavskrydret kylling og gresk salat

Rask middelhavskrydret kylling og gresk salat

med kikerter og paprika
Kalorier
633 kcal
Protein
54.1g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Egg
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

20 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Salat

4 g

Middelhavsdrøm

1 stk

Paprika

½ stk

Agurk

390 g

Kikerter

6 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

300 g

Strimlet kyllingbryst

1 stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

½ stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til salat

Kalorier633 kcal
Energi (kj)2648 kj
Fett21.9 g
Mettet fett3.2 g
Karbohydrater48 g
Sukker11.6 g
Fiber16.5 g
Protein54.1 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium168 mg
Potassium694.2 mg
Calcium82.7 mg
Iron2.2 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler. Hell ut væske fra kikerter. Halver sitrusfrukt.

Bland kylling, hvetemel, salt, halvparten av Middelhavsdrøm og en klype pepper i en stor skål.

Visp egg i en separat skål. Bland inn halvparten i skålen med kylling.

Stek kylling
2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett panko i skålen med kylling rett før den skal stekes. Bland godt, slik at kyllingen dekkes.

Stek kylling, kikerter og paprika med resterende Middelhavsdrøm i 6-8 min, eller til kyllingen er brunet og gjennomstekt.

Bland salat
3

Skjær agurk i tynne halvmåner.

Skjær rotdel av salat. Skjær blader i 2 cm tynne strimler.

Bland en stor skvett sitrusfruktsaft, agurk, salat og halvparten av hvitvinseddik i en stor skål. Krydre med salt og en klype pepper.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server
4

Anrett salat på tallerkener.

Topp med kylling, kikerter, paprika og aioli.