Skip to main content
Rask laksetandoori

Rask laksetandoori

med koriander, avokadosalat og bulgur
Kalorier
858 kcal
Protein
39.7g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Selleri
  • Fisk
  • Melk
  • Gluten
  • Kamut
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Rug
  • Bygg
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

170 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

4 g

Mild Mahal

1 stk

Avokado

2 stk

Tomat

1 stk

Koriander

1 stk

Sitrusfrukt

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

4.5 dl

Vann til bulgur

½ ts

Salt til bulgur

1 ss

Olje til dressing

½ ts

Sukker til dressing

¼ ts

Salt til fisk

Kalorier858 kcal
Energi (kj)3591 kj
Fett45.6 g
Mettet fett9 g
Karbohydrater78 g
Sukker5.4 g
Fiber14 g
Protein39.7 g
Kolesterol100 mg
Natrium473.2 mg
Potassium1259 mg
Calcium46 mg
Iron1.3 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, buljong og salt. Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 9-10 min, eller til 'al dente'.

Ovnsbak laks
2

Tørk laks med kjøkkenpapir og krydre med salt og Mild Mahal.

Legg laks med skinnsiden ned i en ildfast form med bakepapir. Bak i ovnen i 9-10 min, eller til gjennomstekt.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 1 cm store biter.

Grovhakk tomat.

Halver sitrusfrukt.

Riv koriander i grove biter.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Bland avokadosalat
3

Bland en skvett sitrusfruktsaft, olivenolje og sukker i en mellomstor skål.

Bland inn avokado, tomat og halvparten av koriander.

Rør inn resterende koriander og en skvett sitrusfruktsaft i kjelen med ferdigkokt bulgur.

Server
4

Anrett bulgur i dype tallerkener.

Topp med laks, avokadosalat og yoghurt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image