
.
2 stk
Tomat
390 g
Svarte bønner
5 g
Tex-Mex
4 g
Buljong
50 g
Cheddar, revet
(Inneholder: Melk)
1 stk
Tortillachips
(Kan inneholde spor av: Melk)
250 g
Kjøttdeig av storfe
30 g
Spinat
195 g
Passata
½ ss
Olje til steking
¼ ts
Salt til kjøtt
1.5 dl
Vann til saus
1 ts
Sukker til saus
¼ ts
Salt til saus

Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels høy varme.
Stek kjøttdeig med salt i 4-5 min, eller til brunet.
VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

I mellomtiden, grovhakk tomat.
Skyll svarte bønner.
Tilsett Tex-Mex i kjelen og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.
Tilsett buljong, passata, svarte bønner, vann, salt og sukker i kjelen. La småkoke i 4-5 min, eller til noe tyknet.

Skyll spinat.
Rør inn spinat i kjelen.

Anrett chiligryte i skåler.
Topp med tomat og cheddar.
Server med tortillachips.