Skip to main content

Ramsløkpesto- og geitostspaghetti

Ramsløkpesto- og geitostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, squash og ruccola

4.5(33)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

1123 kcal

Protein

:

31.4g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Comfort Food

Allergener:

Nødder
Hvete
Gluten
Melk
Selleri
Rug
Sesam
Spelt
Hvete
Bygg
Gluten
Havre
Peanøtter
kan inneholde spor av allergener
Sennep
Soya
Melk

OBS! Parmigiano Reggiano inneholder animalsk løype og er derfor ikke vegetarisk.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

½ g

Chiliflak

1 stk

Squash

20 g

Mandler

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Rug, Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter)

180 g

Spaghetti

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

40 g

Parmigiano Reggiano PDO

(Inneholder: Melk)

40 g

Ruccola

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

100 g

Geitost

(Inneholder: Melk Kan inneholde spor av: Melk)

1 stk

Løk

40 g

Ramsløk

Ikke inkludert i matkassen din

1.5 dl

Spart pastavann

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til pesto

1 dl

Olje til pesto

Næringsinnhold

Kalorier1123 kcal

Energi (kj)4700 kj

Fett76.7 g

Mettet fett19.8 g

Karbohydrater73.2 g

Sukker8 g

Fiber5.5 g

Protein31.4 g

Kolesterol16.6 mg

Natrium538.2 mg

Potassium20 mg

Calcium231.5 mg

Iron0.1 mg

Framgangsmåte

Kok spaghetti

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten. Legg spaghettien tilbake i kjelen.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Stek grønnsaker

2

I mellomtiden, riv squash grovt.

Skjær løk i tynne skiver.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk og squash i 5-6 min, eller til myknet og alt vannet fra squashen har fordampet.

Lag pesto

3

Finhakk mandler.

Tilsett ramsløk, mandler, chiliflak, Parmigiano Reggiano, buljong, salt og olivenolje i en blender. Blend til ønsket konsistens.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Skyll ruccola

4

Skyll ruccola.

Bland spaghetti

5

Senk til middels varme og vend spaghetti, pastavann og pesto i stekepannen.

Vend ruccola i spaghettien før servering.

Server

6

Anrett pasta i dype tallerkener.

Topp med smuldret geitost.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Løkoppskrifter

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

BBQ-krydret kyllingburger og potetbåter

Lag din egen - nyt sammen

Kremet guancialepasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kremet basilikumkylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Amerikansk 'Buffalo'-glasert blomkål

med Grana Padano, ranch-inspireret dressing og salat

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med hvitløksmajones og oreganobakte rotfrukter

Rask misopasta med kjøttdeig

Rask reketaco med mais og coleslaw

med paprika og kruspersille

Rask bacontortelloni med ost- og tomatsaus

En versjon til barn, en til voksne

Raske buffalo-krydrede vegetarstrimler

med avokadosalsa og gressløkdressing

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Nordisk reketaco

Lag din egen - nyt sammen