Skip to main content

Middelhavsoppskrifter

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Spar opptil 1299 kr

Unn deg selv en frisk og spennende Middelhavsbowl. Skålen fylles med krydret bulgur, grønnsaker og gyllenstekt falafel, og toppes med chilimarinert gresk ost, en rund tahinisaus og et dryss persille.

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Egg

•Senf

•Milk

•Sesamzaad

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

240 g

Falafel

85 g

Bulgur

4 g

Jorda Rundt

1 stk

Bladpersille

1 stk

Salat

2 stk

Tomat

1 stk

Agurk

50 g

Gresk ost

1 g

Chiliflak

75 g

Yoghurt

25 g

Tahini

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

2 ss

Olje til salat

1 ss

Vann til saus

½ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier751 kcal

Energi (kj)3143 kj

Fett40.7 g

Mettet fett10.1 g

Karbohydrater62.5 g

Sukker8 g

Fiber16.2 g

Protein26.4 g

Framgangsmåte

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, Jorda Rundt og salt, og senk til middels varme.

La småkoke under lokk i 9-10 min, eller til 'al dente'.

Finhakk persille.

2

I mellomtiden, skjær rotdelen av salat og trekk bladene fra hverandre.

Skjær tomat i båter.

Skjær agurk i 1 cm store biter.

3

Bland chiliflak, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

Smuldre salatost i grove biter og vend i skålen.

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek falafel i 3-4 min, eller til gjennomvarme, gylne og sprø.

TIPS: Snu falafel ofte, så de ikke brenner seg.

Bland saus

5

I mellomtiden, bland tahini, yoghurt, vann, sukker, salt og en klype pepper i en liten skål.

6

Anrett bulgur og grønnsaker i skåler og topp bulgur med falafel.

Topp salat med gresk ost, og bulgur og falafel med tahimisaus.

Garner med persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Gnocchi-carbonara og sprøtt bacon

med balsamico-, tomat- og ruccolasalat

Røkelaks i spaghetti

med kremet saus og dill

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones