Skip to main content
Taqueria kyllingbowl

Taqueria kyllingbowl

med mais, syrlig rømmedressing og chilisaus
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
840 kcal
Protein
51.5g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Mais

50 g

Cheddar, revet

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

16 ml

Sriracha

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Buljong

1 stk

Koriander

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Tomat

150 g

Langkornet hvit ris

300 g

Strimlet kyllingbryst

5 g

Tex-Mex

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

Kalorier840 kcal
Energi (kj)3515 kj
Fett31.8 g
Mettet fett11 g
Karbohydrater86.3 g
Sukker10.1 g
Fiber4.6 g
Protein51.5 g
Natrium578 mg
Potassium161.3 mg
Calcium18.3 mg
Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Stek mais
2

I mellomtiden, hell ut væske fra mais.

Skjær sitrusfrukt i kvarte biter.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, eller til gylne. Sett til side i en mellomstor skål.

Bland rømmedressing
3

I mellomtiden, bland rømme, en skvett sitrusfruktsaft og en klype salt og pepper i en liten skål.

Grovhakk tomat.

Bland tomat med en klype salt i en ny liten skål.

Lag meksikansk mais
4

Bland inn halvparten av cheddar, majones og en klype salt og pepper i skålen med stekt mais.

Finhakk koriander.

Stek kylling
5

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling med Tex-Mex og chiliflak i 4-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

Tilsett buljong og vann og la småkoke i 1-2 min, eller til noe tyknet. Ta stekepannen av varmen.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Server
6

Anrett ris, kylling, mais og tomat på tallerkener.

Topp med rømmedressing og sriracha.

Dryss over koriander og resterende cheddar.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.