Skip to main content
Krydrede vegetarstrimler

Krydrede vegetarstrimler

med cajunorzo og kremet kålsalat
3.5(85)
Kalorier
866 kcal
Protein
31.7g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Egg
  • Sennep
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Melk
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
  • Selleri
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

180 g

Orzo

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya)

200 g

Veganske strimler

(Inneholder: Soya)

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

150 g

Kålblanding

(Kan inneholde spor av: Selleri)

1 stk

Gulrot

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

40 g

Aioli

(Inneholder: Egg, Sennep)

½ stk

Citrus

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

½ ss

Hvetemel (steg 2)

½ dl

Vann (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

2 ss

Smør (steg 3)

Kalorier866 kcal
Energi (kj)3622 kj
Fett41.8 g
Mettet fett13.6 g
Karbohydrater81.9 g
Sukker12.2 g
Fiber12.8 g
Protein31.7 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok orzo
1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Kok orzo i 8-9 min, eller til 'al dente'. 

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Når orzo har 5 min igjen, bland inn gulrot.

Hell ut vannet og la orzo og gulrot ligge igjen i kjelen.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at orzoen er myk med litt tyggemotstand. 

Stek veganske strimler
2

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek veganske strimler, Jorda Rundt, grønnsaksbuljong, hvetemel [1/2 ss | 1 ss] og en klype salt og pepper under omrøring i 3-4 min.

Tilsett vann [1/2 dl | 1 dl] og la putre i 1-2 min.

Lag salat
3

I mellomtiden, skjær sitron [1/2 stk, 2P] i to.

Bland kålblanding, aioli, en skvett sitronsaft og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en stor skål.

Når vannet er helt ut av kjelen med orzo og gulrot, rør inn Ay Cajun-ba og smør [2 ss | 4 ss]. Bland til smøret har smeltet.

Server
4

Anrett orzo, veganske strimler og kremet kålsalat i skåler.

Topp med rømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image