Skip to main content
Krydrede vegetarstrimler

Krydrede vegetarstrimler

med cajunorzo og kremet kålsalat
3.5(85)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
866 kcal
Protein
31.7g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Egg
  • Sennep
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Melk
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
  • Selleri
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

180 g

Orzo

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya)

200 g

Veganske strimler

(Inneholder: Soya)

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

150 g

Kålblanding

(Kan inneholde spor av: Selleri)

1 stk

Gulrot

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

½ stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

½ ss

Hvetemel (steg 2)

½ dl

Vann (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

2 ss

Smør (steg 3)

Kalorier866 kcal
Energi (kj)3622 kj
Fett41.8 g
Mettet fett13.6 g
Karbohydrater81.9 g
Sukker12.2 g
Fiber12.8 g
Protein31.7 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok orzo
1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Kok orzo i 8-9 min, eller til 'al dente'. 

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Når orzo har 5 min igjen, bland inn gulrot.

Hell ut vannet og la orzo og gulrot ligge igjen i kjelen.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at orzoen er myk med litt tyggemotstand. 

Stek veganske strimler
2

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek veganske strimler, Jorda Rundt, grønnsaksbuljong, hvetemel [1/2 ss | 1 ss] og en klype salt og pepper under omrøring i 3-4 min.

Tilsett vann [1/2 dl | 1 dl] og la putre i 1-2 min.

Lag salat
3

I mellomtiden, skjær sitron [1/2 stk, 2P] i to.

Bland kålblanding, aioli, en skvett sitronsaft og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en stor skål.

Når vannet er helt ut av kjelen med orzo og gulrot, rør inn Ay Cajun-ba og smør [2 ss | 4 ss]. Bland til smøret har smeltet.

Server
4

Anrett orzo, veganske strimler og kremet kålsalat i skåler.

Topp med rømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image