Skip to main content

Kremet reke- og sitrusorzotto

Kremet reke- og sitrusorzotto

med squash og ruccola

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Orzotto minner om risotto, men lages med orzo - en anvendelig og risformet pastasort. Vår variant består av squash, løk, hvitløk og finrevet ost, og toppes med chili- og hvitløksstekte reket og fersk ruccola.

Tags:

Kort forberedelse

•Spis meg først

•Comfort Food

Allergener:

Selleri

•Egg

•Melk

•Gluten

•Hvete

•Skalldyr

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

10 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Hvitløk

1 stk

Løk

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

40 g

Ruccola

1 stk

Squash

1 stk

Citrus

1 g

Chiliflak

40 g

Grana padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

180 g

Orzo

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

4.5 dl

Vann til orzotto

1 ss

Smør til reker

¼ ts

Salt til reker

¼ ts

Salt til orzotto

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier796 kcal

Energi (kj)3331 kj

Fett37.7 g

Mettet fett21.1 g

Karbohydrater77.4 g

Sukker12.1 g

Fiber7.5 g

Protein32.1 g

Kolesterol97.7 mg

Natrium449.1 mg

Potassium153.6 mg

Calcium257.9 mg

Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Riv squash og løk grovt.

Halver sitrusfrukt.

Riv løk fint.

Lag orzotto

2

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, squash, salt og halvparten av løken i 4-5 min, til myknet.

Tilsett orzo, buljong og vann.

Kok opp, senk til middels varme og dekk over med lokk.

La småkoke i 12-14 min, eller til orzo er 'al dente'. Rør om av og til.

TIPS: Bruk aluminiumsfolie hvis du ikke har lokk.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis orzoen ser tørr ut.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Stek reker

3

I mellomtiden, smelt smør i en ny stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett reker, resterende løk, chiliflak, salt og en skvett sitrusfruktsaft. Stek i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

Ta stekepannen av varmen og sett til side.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Skyll ruccola

4

Skyll ruccola.

Bland salat

5

Tilsett finrevet ost, matfløte og salt i orzottoen rett før servering. Bland godt.

Bland ruccola, salt og olivenolje i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett orzotto i dype tallerkener.

Topp med reker og saus fra pannen.

Garner med ruccola.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Bacon- og ananaspizza | Lag din egen variant

med goudaost og pæresalat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Bacon- og geitostsalat

med ovnsbakte rotfrukter og pære

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Brasiliansk-krydret seigryte

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Dillpanert hyse og pepperkrydrede fries

med kremet remuladesaus og tomatsalat

'Banh mi'-kjøttdeigbowl

med gulrot, syltet agurk og srirachadressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Asiatisk tofu-pokebowl

med mango, agurk og hvitløksris

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Stekt gyoza og karrinudler

med asiatisk dressing

Pastagrateng med halloumi

med squash, mais og Grana Padano

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Gresk kylling og couscous

med hvitløksdressing og fersk persille