Skip to main content

Kremet reke- og sitrusorzotto

Kremet reke- og sitrusorzotto

med squash og ruccola

4.0(98)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

796 kcal

Protein

:

32.1g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Kort forberedelse

Spis meg først

Comfort Food

Allergener:

Selleri
Egg
Melk
Gluten
Hvete
Skalldyr
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

Orzotto minner om risotto, men lages med orzo - en anvendelig og risformet pastasort. Vår variant består av squash, løk, hvitløk og finrevet ost, og toppes med chili- og hvitløksstekte reket og fersk ruccola.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Hvitløk

1 stk

Løk

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

40 g

Ruccola

1 stk

Squash

1 stk

Citrus

1 g

Chiliflak

40 g

Grana padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

180 g

Orzo

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

4.5 dl

Vann til orzotto

1 ss

Smør til reker

¼ ts

Salt til reker

¼ ts

Salt til orzotto

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier796 kcal

Energi (kj)3331 kj

Fett37.7 g

Mettet fett21.1 g

Karbohydrater77.4 g

Sukker12.1 g

Fiber7.5 g

Protein32.1 g

Kolesterol97.7 mg

Natrium449.1 mg

Potassium153.6 mg

Calcium257.9 mg

Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Riv squash og løk grovt.

Halver sitrusfrukt.

Riv løk fint.

Lag orzotto

2

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, squash, salt og halvparten av løken i 4-5 min, til myknet.

Tilsett orzo, buljong og vann.

Kok opp, senk til middels varme og dekk over med lokk.

La småkoke i 12-14 min, eller til orzo er 'al dente'. Rør om av og til.

TIPS: Bruk aluminiumsfolie hvis du ikke har lokk.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis orzoen ser tørr ut.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Stek reker

3

I mellomtiden, smelt smør i en ny stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett reker, resterende løk, chiliflak, salt og en skvett sitrusfruktsaft. Stek i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

Ta stekepannen av varmen og sett til side.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Skyll ruccola

4

Skyll ruccola.

Bland salat

5

Tilsett finrevet ost, matfløte og salt i orzottoen rett før servering. Bland godt.

Bland ruccola, salt og olivenolje i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett orzotto i dype tallerkener.

Topp med reker og saus fra pannen.

Garner med ruccola.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og gouda

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Meksikansk svinekjøttpizza

Lag din egen - nyt sammen

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Rask thaikrydret kjøttdeigbowl

med pak choi-salat og srirachamajones

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Mandelpanert svinekjøtt

med ovnsbakte grønnsaker og sennepsdressing

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Fransk-inspirert kylling- og potetgryte

med rosmarin og pæresalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, Grana Padano og ruccola

Nordafrikansk linsegryte

med sprø kikærter og lune naanbrød