Skip to main content
Kremet linsedahl

Kremet linsedahl

med kokosmelk og saltede peanøtter
4.0(43)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
988.7 kcal
Protein
29.7g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sennep
  • Egg
  • Peanøtter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Gluten
  • Sesam
  • Nødder
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

100 g

Røde linser

(Kan inneholde spor av: Gluten)

1 stk

Squash

200 ml

Kokosmelk

2 g

Curry-On

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Sitrusfrukt

2 stk

Tomat

1 pose

Koriander

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

150 g

Basmatiris

1 g

Chiliflak

40 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 2)

2 dl

Vann (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

3 dl

Vann (steg 4)

½ ts

Salt (steg 4)

2 ss

Olivenolje (steg 5)

Kalorier988.7 kcal
Energi (kj)4136.7 kj
Fett41.5 g
Mettet fett19.3 g
Karbohydrater97.6 g
Sukker9.4 g
Fiber10.4 g
Protein29.7 g
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Skjær lime i båter.

Grovhakk koriander (spar noen blader til pynt).

Skjær squash og tomat i 1 cm biter.

Finhakk peanøtter.

Skyll linser under kaldt vann.

Stek grønnsaker
2

Varm opp olivenolje [½ ss | 1 ss] i en stor kjele på middels høy varme.

Stek squash, halvparten av chiliflakene, tomat, Ginger Ninja og Curry-on i 1-2 min. Bland godt.

Lag dhal
3

Tilsett linser, soyasaus, vann [2 dl | 4 dl], salt [½ ts | 1 ts] og kokosmelk til kjelen. Kok opp og senk deretter varmen middels. Sett på lokk og kok i 15-20 min, eller til linsene er møre.

Tilsett en stor skvett limesaft og hakket koriander rett før servering. Rør godt.

Kok ris
4

Kok opp vann [3 dl | 6 dl] i en kjele.

Tilsett ris og salt [½ ts | 1 ts] og rør godt. Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 10 min. Fjern fra varmen og la stå hvile under lokk i ytterligere 10 min, eller til risen er mør.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered peanøtter
5

Bland peanøtter, olivenolje [2 ss | 4 ss] og resterende chiliflak i en skål.

TIPS: Liker du ikke sterk mat, redusér eller fjern mengden chiliflak.

Server
6

Anrett linsedahl i dype tallerkener. 

Topp med peanøtter og pynt med korianderblader.

Server ris i en skål ved siden av.

Legg resterende limebåter på siden.