Skip to main content
Kremet kyllingpasta

Kremet kyllingpasta

med sjampinjong, lagret ost og vårløk
4.0(42)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
397 kcal
Protein
43.3g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Vårløk

200 g

Sjampinjong

1 stk

Hvitløk

300 g

Strimlet kyllingbryst

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

20 g

Finrevet ost

250 g

Tagliatelle

4 g

Middelhavsdrøm

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør (steg 5)

1 stk

Egg (steg 5)

Kalorier397 kcal
Energi (kj)1663 kj
Fett22 g
Mettet fett12.4 g
Karbohydrater4 g
Sukker2.9 g
Fiber2.4 g
Protein43.3 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en stor gryte med lettsaltet vann*. Grovhakk sopp. Skjær vårløk i tynne skiver, og sorter det hvite fra det grønne. Press eller finhakk hvitløk. 

Kok pasta
2

Tilsett pasta til gryten med kokende vann*. Kok i 2-3 min, eller til “al dente”. Ta vare på litt pastavann [0.5 dl I 1 dl], hell resten av vannet fra så det kun er pasta i gryten.

Stek sopp
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på høy varme. Stek sopp til de er myke og brune, 2-3 min. Rør med jevne mellomrom. Legg sopp til den ene siden i stekepannen og dryss en smule olivenolje* i den tomme siden.

Stek kylling
4

Klapp forsiktig kylling med kjøkkenpapir og krydre med Middelhavsdrøm og en klype salt* og pepper*. Når sopp er ferdig stekt, senk til middels høy varme og tilsett kylling i den tomme siden av stekepannen. Stek til kylling er gjennomstekt og brun, 4-6 min. Vend med jevne mellomrom. Tilsett hvitløk og hvite vårløk og stek til velduftende, 1 min. TIPS: Hvis det ikke er nok plass i stekepannen, overfør sopp til en skål og dekk med sølvpapir.

Bland saus
5

Rør inn creme fraiche [1/2 pakke, 2P] i stekepannen. Varm opp til det begynner å simre og ta så stekepannen av varmen. Skill eggeplomme [1 I 2] fra eggehvite. Rør eggeplomme inn i sausen. Krydre med salt* og pepper*. Tilsett en skvett pastavann hvis du vil ha en mer flytende saus.

Servér
6

Rør inn pasta, smør* [1 ss I 2 ss] og halvdelen av revet hardost i stekepannen. Tilsett resterende pastavann, en skvett av gangen ved behov, helt til pasta er dekket av kremet saus. Smak til med salt* og pepper*. Anrett i skåler og topp med grønne vårløk og resterende revet hardost.